自流井仲权镇“坝坝宴”引爆乡村游打造文旅新IP

自贡融媒记者周姝文/图

锅碗瓢盆的碰撞声、蒸笼里冒出的腾腾热气、此起彼伏的欢歌笑语……国庆长假期间，自流井区仲权镇宏伟村洋溢着喜庆与欢腾，为期六天的“仲权杨队长坝坝宴”热闹开席。活动累计摆出逾200桌宴席，成功接待游客约2400人次，不仅为游客献上了一场舌尖与文化的盛宴，更通过“美食+互动+文化”的创新模式，为当地乡村振兴注入了蓬勃动力。

“香！这才是小时候吃席的味道！”10月6日，游客王先生夹起一块晶莹剔透的烧白（自贡特色菜），满足地对记者说。记者穿行在密集的宴席桌间，浓郁的菜香扑鼻而来。本次活动主推的“农村九大碗”，用最地道的食材和烹饪方式，唤醒了食客们味蕾深处的集体记忆。蒸笼揭开时氤氲的水汽，与食客们脸上洋溢的笑容，构成了一幅最生动的乡村丰收宴景。

宴席不仅是味觉的享受，更是一个开放的欢乐舞台。除了美食，坝坝宴还巧妙融入了互动演唱环节，现场气氛高潮迭起。

每桌推选一位“民歌手”登台献唱，由大众评审现场打分。这一设计极大地调动了游客的参与热情，台上歌声嘹亮，台下掌声不断。活动每日评选出一位特等奖，享有“整桌免单”的特别奖励，成为引爆全场期待的亮点。

坝坝宴的热度，迅速转化为实实在在的经济效益。假日期间，随着客流量的显著增长，仲权镇的生态家禽、时令蔬果等特产成为游客争相购买的“香饽饽”，有效激活了“餐饮带动种植”的良性联动效应，为壮大村集体经济、促进村民个人增收开辟了新路径。

据悉，仲权坝坝宴通过将传统宴席与怀旧文娱活动相结合，旨在让游客获得沉浸式的乡村体验，深度感受川南地区独特的农耕文化与民俗风情。活动主办方表示，他们致力于将“仲权坝坝宴”从一个美食活动，升级为一个可持续发展的“乡村文旅IP”，使其成为展示自流井区乡村风貌、推动农文旅深度融合的亮丽名片。

编辑：郑皓匀

责任编辑：张翠娜

编审：喻佳

自流井仲权镇“坝坝宴”引爆乡村游 打造文旅新IP

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