贡井区志愿服务总队于9月15日开展2025年自贡市贡井区“秋驻重滩·荷童清凉厨趣汇”扶贫帮困志愿服务活动。
随着生活节奏加快，孩子们接触真实烹饪过程的机会越来越少。为了培养孩子们的动手能力、激发对烹饪的兴趣，减少挑食行为，培养珍惜粮食的良好习惯。并帮助他们建立健康的饮食观念，我们特别策划了本次儿童厨艺体验活动。
活动中，孩子们全程投入，对亲手处理食材表现出极大的好奇与热情。从小心翼翼地削菜皮到骄傲地展示自己切菜的成果，每个环节都充满了欢声笑语。大部分孩子成功掌握了使用儿童安全刀具的方法，并学会了简单的食物搭配。他们在实践中理解了“步骤”和“顺序”的概念。通过亲身实践，孩子们更直观地理解了“一粥一饭，当思来之不易”，对食物多了一份敬畏与珍惜。许多家长反馈，孩子回家后更愿意尝试自己做的食物了。
本次儿童厨艺体验活动取得了超出预期的成功。它不仅是一次简单的烹饪课，更是一堂融合了安全教育、劳动教育、食育和情感教育的综合实践课。孩子们收获的不仅是美食，更是自信、快乐和独立做事的成就感。
未来，我们将继续探索和开发更多元化、系列化的儿童厨艺课程，让更多的孩子能够在动手实践的乐趣中健康成长。
（官巧钰）
编辑：冯方湲
责任编辑：金艳
编审：喻佳
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