匠心烹美味 技能展芳华

自贡融媒记者 陈凡逸

近日，自贡市中等职业学校第十八届学生技能竞赛“中式烹调赛”在荣县职高举行，吸引全市各校选拔出的优秀参赛选手60余人参加。

大赛共设面点、刀工、雕刻、热菜四个项目。赛场上，选手们灵活的刀功、精美的造型、独出心裁的创意，将传承与创新相融合，将美食与艺术相统一，为大家带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴，赢得了裁判和观众的拍手称赞，充分展示了当代职校学子努力拼搏、积极向上的青春风采。经过激烈角逐，比赛共产生奖项27个，其中一等奖6个、二等奖9个、三等奖12个。
本次大赛旨在以参赛、办赛为契机，加强专业队伍建设，激发学生学习热情，提升教育教学质量。本次大赛不仅是技能的竞技场，更是成长的练兵场，各中职学校将以此次比赛为抓手，充分激发学生的竞争意识，为地方经济发展培养更多高素质的能工巧匠。

（由受访方供图）

编辑：宋姿熠

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编审：吴山冠