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冬至已至 静待春归

2025-12-21 08:00 自贡网

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“天时人事日相催,冬至阳生春又来”

今日

我们迎来二十四节气中的

第二十二个节气

也是冬季的第四个节气

冬至

冬日之旅行至过半

在北风的低吟与白雪的轻舞中

世界万物积蓄着向上的力量

冬至餐饮祝福中国风手机海报.jpg
《月令七十二候集解》中提到:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”冬至日,太阳直射南回归线,北半球迎来全年中白昼最短、黑夜最长的一天。此后,太阳直射点渐渐北移,北半球的白天时间逐日变长,因此有了“吃了冬至面,一天长一线”的民间说法。

以五天为一候,古人将冬至分为三候:“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。”在这片静谧的冬日图景中,蚯蚓还在蜷缩着身体冬眠,麋感到阴气渐退已慢慢解角,山间冰冻的泉水开始缓缓流动。“冬至一阳生,天时转日长”,阴阳二气自此开始逆转。
冬至团圆祝福汤圆饺子合成手机海报.jpg
“一九二九不出手,三九四九冰上走……”冬至日后,全国各地步入一年中天气最冷的时候,即民间常说的“进九”。人们从冬至日数起(也有的从冬至日的第二天数起),此后的每九天算作一九,一直数到九九八十一天,意味着冰消寒散,万物复苏,春光正好。
餐饮冬至节气祝福-手机海报.jpg
在我国古代,冬至不仅是节气,还是重大的节日,素有“冬至节”“冬节”“亚岁”之称。宋代《东京梦华录》中记载:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖……一如年节。”《嘉兴府志》亦述:“冬至祀先,冠盖相贺,如元旦仪。”

“冬至大如年,人间小团圆。”时至今日,各地冬至习俗依然丰富多彩。“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,北方地区的人们喜爱用热腾腾的饺子驱散寒气;南方人则偏爱汤圆,寄托着“团圆”“圆满”的美好愿景。
冬至餐饮祝福中国风手机海报 (1).jpg
冬至养生小贴士

冬至的时候可以适当的“进补”。通过补益人体气血阴阳的食物来达到益气健脾补肾功效,提高机体的免疫力,提高自身抗过敏性疾病的能力。比如补阳包括羊肉、虾类、核桃仁、韭菜、枸杞子等,有补中益气,温肾助阳的功效,适用于有经常遇冷打喷嚏、流清涕,畏寒怕冷,四肢不温,腰膝无力等症状的人。补阴食品,如银耳、木耳、梨、龙眼肉、桑椹等对咽干咽痒的人有好处。

编辑:余凤

责任编辑:陈翠

编审:韩钰

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