群山如褶皱，把镇龙镇嵌在平昌、万源、通江三地交界的深处。
90余公里山路，记者乘坐越野车颠簸了近2小时，直到下午1点，一座灰白相间的厂房映入眼帘——这是镇龙镇刚投产不久的生猪定点屠宰场。
货车“川SD7167”刚停稳，80头毛色光亮的生猪被赶入待宰圈。
“这批猪来自通川区梓桐镇，赶在年关前屠宰，正好赶上消费旺季！”屠宰场负责人廖利国指着身后1400平方米的厂房告诉记者，“总投资580万元，今年4月开工，7个月就投产了。”
记者了解到，这座赶在“节骨眼”上投产的屠宰场，曾是周边群众盼了多年的民生工程。镇龙镇地处三地交界，以往周边养殖场的生猪要拉到平昌县城或达川、通江的屠宰点，百公里路程下来，运输成本高，生猪因应激反应导致损耗率较高；而猪肉经销商得凌晨摸黑赶路进货，村民买肉要么“远水解不了近渴”，要么担心品质没保障。
“民生痛点就是项目落点。”镇龙镇经发办主任施晓镇的话，道出了项目立项的初衷。作为镇里今年的重点工程，屠宰场改扩建项目从一开始就被寄予厚望——不仅要破解“屠宰远、损耗大”的难题，更要盘活周边养殖产业，打通乡村产业“微循环”。
记者走进屠宰车间，洗猪机、清洗机、抛光机等高速运转，细密的喷淋水雾将生猪体表冲刷得干干净净。工人们脚蹬防滑胶靴、身着统一工装，正按规范检查屠宰工具。
“生猪入场先静养12小时以上，提前6小时禁水禁食，这是保障肉质的硬标准。”廖利国一边盯着清洗机的温控仪表，一边向记者介绍。
傍晚6点，天色渐暗，检疫人员何军松、廖锐准时抵达，在“四川智慧动监”公众号完成签到后，便手持检疫工具守在生产线旁。随着机器启动，生猪经电击、宰杀、去毛等工序后，被吊钩悬挂着送入分割车间。
何军松精准切下猪后腿部位的淋巴结仔细观察，又到内脏处理区逐一核查，确认无异常后，在猪胴体上盖上检疫合格章。“从入场检疫到出厂溯源，每一头都要过‘体检关’，让群众吃得放心。”他一边在台账上记录数据，一边对记者说。
这场与夜色相伴的忙碌，持续到次日凌晨2点。40余头生猪全部屠宰完毕，车间里的机器渐渐平息。
可厂区的宁静没维持多久，山间就亮起了一串车灯。来自镇龙镇、望京镇，还有万源市曾家镇、通江县唱歌镇的零售商陆续赶至，车厢门“哗啦”一声拉开，大家忙着装车，呵出的白气在寒夜里散开。
“跑了二十多年猪肉生意，以前最愁进货路。”望京镇经销商王秋明忙着往车上装肉，嗓门洪亮，“以前得凌晨1点就往平昌县城赶，来回两百多公里，路上颠簸不说，夏天猪肉还容易变味。现在半小时就到屠宰场，拉回去的肉水灵灵的，顾客抢着买，一天能多赚好几百！”
旁边的白桂儒是今年刚入行的“新人”，他坦言是屠宰场给了自己创业的底气：“这里的肉有检疫，品质有保障，价格也公道。明天逢场，拉两头猪肯定能卖完，不用愁销路。”
说话间，镇龙镇龙泉社区居民何世邦也赶了过来，他要买下整头猪烘腊肉香肠：“在家门口就能买到现宰的放心肉，每斤比经销商那里还便宜，算下来能省好几百块，太实惠了！”
屠宰场的建成，最受益的还有生猪收购商。“以前收了猪，得拉到达川、通江或平昌的屠宰点，运输成本高不说，生猪应激反应造成的损耗让人头疼。”镇龙镇本地收购商梁华兴给记者算了一笔明细账，“现在好了，30公里内就能屠宰，运输成本降了一大半，一年下来增收不少！”
凌晨4点，最后一辆装满猪肉的车辆驶离厂区，廖利国才有空坐下来喝口水。谈及项目快速落地，他打开了话匣子：“建厂时最愁电力，生产线启动后负荷不够，镇上立马帮我们协调电力公司，几天后就拉通了专属专线；还有土地手续、排污处理，都是项目服务专班全程代办，没让我们操一点心。”
这份“保姆式”服务，正是镇龙镇抓项目促投资的真实写照。“我们组建了项目服务专班，实行‘一项目一专班’，不光是屠宰场，中草药种植基地建设等项目也享受了全方位服务。”施晓镇向记者介绍，从项目备案审批、用地预审、环评，到占地协调、用水用电、建设用工，专班都主动靠前、跟踪服务，甚至代办帮办，“今年已经协助业主完成帮办代办、答疑解惑等15件事。”
如今，这座年屠宰能力达2.5万多头的屠宰场，不仅覆盖了镇龙镇及周边场镇，产品还销往万源、通江邻近乡镇，形成了跨区域的供应网络。数据最有说服力：项目投产以来，已累计屠宰生猪900余头，带动周边20余户养殖户稳定增收，为12名群众提供了就业岗位。
凌晨5点，清洗干净的屠宰车间恢复了整洁。廖利国锁上大门，山间的风掠过厂房，带来远处村落的鸡鸣。
编辑：余凤
责任编辑：陈翠
编审：张宏彦
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