自贡市市场监管局开展“食品安全进村”活动

自贡融媒记者池莉张君亮文/图

为深入推进乡村振兴与食品安全监管工作，1月23日，自贡市市场监管局联合富顺县东湖街道卷坝村村委会共同开展“食品安全进村”活动，通过寓教于乐的趣味互动、精准务实的“你点我检”、暖心惠民的捐赠慰问，将食品安全知识送到农户家中。

活动打破传统宣传模式，精心设计与食品安全相关的趣味游戏，让村民在游戏中学习食品标签识别、过期食品处理、农药残留防范等实用知识。其中，“宴席安全模拟实操”环节，重点还原农村坝坝宴食材采购、加工留样等关键流程，帮助80余名宴席承办者和村民掌握安全操作规范。目前，该村已建立坝坝宴规范备案台账，累计备案宴席23场，食品安全隐患整改率达100%。

活动还同步开展“你点我检”便民服务，让群众从“旁观者”变为“参与者”。村民现场提出抽检需求46项。执法人员利用快速检测设备，对蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精、食用油酸价等12类项目进行即时检测，累计完成群众点选食材抽检53批次，结果全部合格。检测过程全程公开，并同步发放检测知识手册300余份，有效增强群众对食品安全监管的理解与信任。

活动最后，市市场监管局相关工作人员还将前期食品抽检合格备样物资（大米、面粉、食用油等，价值1.1万余元）及定制的春联、福字等200份慰问品，捐赠给村里45户困难群众，实现“样品不浪费、帮扶送上门”。同时，发放宣传手册500余份，讲解食品浪费案例，倡导“光盘行动”，传授科学储存食材、合理处理剩菜的技巧，引导村民养成节约习惯。现场，该村85%以上的村民签订了反食品浪费承诺书。

该局相关负责人表示，此次活动以“党建+帮扶+监管”多元融合模式，将食品安全宣传、检测服务、慰问帮扶与产业指导有机结合，切实提升了乡村食品安全治理水平，为巩固拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴提供了有力支撑。

编辑：郑皓匀

责任编辑：郑鑫玉

编审：喻佳

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