“腊月二十八，把面发”“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”“年二十八，打扬尘洗邋遢”……腊月二十八，是春节前最重要的日子之一。发现了吗？这些流传于民间的歌谣，似乎将这一天要做的事，凭借“单押”或“双押”的韵律完美概括，广为传唱，且深入人心。虽地域不同，却共同呼应着同一个节日的脉搏。
腊月二十八的寓意，也在一个个“忙年”活动中，变得具象和实体化。
年味在变，不变的是情感。
就像年前突然又爆火的“喝刨猪汤”“吃坝坝宴”一样，现代人的物质追求开始趋向于复古和喧嚣，以至于许多从前被淡忘甚至消失的民俗活动，开始迎来一个又一个春天。腊月二十八的内涵或许日益多元，但其中蕴含的对生活顺遂的向往，始终如一。
“二十八，把面发”。腊月，在北方，家家户户的厨房开始升腾起烟火，擀面杖的敲打，面团的揉搓，在一个个腾挪辗转之间，年味被赋予了活力与生机。过去，社会发展水平低，没有如今较为方便的发酵粉，普通的面提前做好容易坏，只有发面不易坏，所以人们会在腊月二十八这天把面发好，准备大年初一到初五的主食。“八”与“发”谐音，寓意发财，就是希望把面发好，来年可以财运亨通、招财进宝。家家户户厨房里蒸腾的热气，都在诉说同一个朴素愿望——来年要“发”。
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”，则是另一组生动的“双押”。为春节制作的糕称为年糕，因“糕”与“高”谐音，过年吃年糕有“年年高”的美好祝愿，因此常作为大年初一的早点。蒸馍，“蒸”与“争”谐音，因春节期间忌蒸、炒、炸等炊事，所以要在年前蒸够全家人吃上一周左右的馒头、面食，这叫隔年吃。贴花花也就是贴年画、春联、窗花。其中，贴春联的习俗源于古代的“桃符”，因为古人以桃木为辟邪之木。后来随着造纸术问世，才出现了以红纸代替桃木张贴春联的习俗。
无论是发面还是打糕，都是在给春节做最后的冲刺与筹备。在快节奏的生活中，适当放慢脚步，找寻这样记忆中的民俗韵律，为即将到来的除夕做一场朴素且又温暖的铺垫。
形式在变，不变的是期待。
以四川为例，腊月二十八这天，每家每户的核心，都围绕“除旧”和“备新”展开。有的地方是赶场、贴窗花，有的地方是除尘和敬灶神，但不管是除尘还是贴窗花，都是在热闹中寻求安定，用食物去凝聚温情，用仪式去承接传统，充满烟火气与人情味。
年前的乡镇集市热闹非凡，大家相约一起赶场，置办年货。腊月二十八是节前的采购高峰，人们买糖果干货、春联灯笼，更要买新鲜蔬菜和活鱼，为年夜饭及营造新春氛围做最后的准备。或许，老街巷已经更换门庭，那些曾经的邻里也逐渐叫不出人名，但赶场，还是能够唤起一些熟悉的记忆，哪怕是只言片语，也足够让人产生“情不知所起，一往而深”之感。
回溯过往，充分复盘之后，才能跃马赴新程。
2月11日，市民在绵阳市安州区的民俗活动上和“财神”合影 图据川观新闻
“二十八，打扬尘洗邋遢”。四川人用长竹竿绑上带叶子的竹枝或稻草制成长杆扫把，全家出动扫除屋顶、房梁、墙角的蛛网灰尘（即“扬尘”），除掉的是显性的微尘，但更多的，是去除内心的“晦气”“霉运”。人们通过具体的劳作，来完成情感的过渡与沉淀，确认归属，安放牵挂。虽说打扬尘并没有固定日期，但是洗邋遢的目的是一样的，除了家庭环境卫生清洁外，还包括个人沐浴、理发等，寓意都是以崭新的面貌迎接新的一年。同时，还要清洗家具、厨具、被褥，尤其要将厨房的锅碗瓢盆、灶台擦洗干净，寓意对灶神恭敬，迎接新年新气象。
最幸福的不是过年，而是在等待过年的前几天。这样的期盼，就好像小孩子将衣柜里新买的衣裤，偷偷拿出来试穿、欣赏了好几遍，以期在大年初一这天被亲朋夸赞，成为同伴眼中的亮点；也像早早就站在院子里翘首以盼的老人，等候外出的儿女归来，一起谈论分享见闻，尽享天伦之乐的知足感。
腊月二十八的价值，远远不止物质层面的准备，它将人们从琐碎日常和忙碌的工作中剥离出来，庄严地宣告进入“过年时间”。外界的纷纷扰扰，都通过这一天形式多样的传统民俗，被刷新和延展，而年味也变得更加可感、可触、可亲。
编辑：胡倩
责任编辑：陈翠
编审：张宏彦
0