自贡融媒记者 王翔鹰
不同于其他产区的茶产业发展路径，该镇深挖自身生态禀赋与资源优势，因地制宜走出一条“生态筑基、产品提质、文化赋能、企业带富”的茶业高质量发展之路，汇聚匠心让千年茶乡再添新韵。
3月25日，记者再次来到旭阳镇一碗水村，奇特的山形地貌间，9.8公里长、5.5米宽的乡道黑化沥青路建设正如期推进。这条贯穿一碗水村、马石村、大井村的“茶产业干线”，不仅串联起三个核心产茶村，更为后续农旅融合发展筑牢了基础。“这条路是我们茶产业提质增效的‘加速器’，也是农旅融合的‘黄金通道’，未来将把整片茶山连点成线，推动茶产业与文旅产业深度融合。”旭阳镇党委副书记谢晓波站在茶山路口，指着远处介绍道。
而旭阳镇茶产业最独特的优势，藏在山间那片近两万亩的马尾松林中。“山顶松、山坡茶，油茶相伴，这就是我们的茶香气独特的秘密。”谢晓波指着成片的松林，道出了旭阳茶的“茶香密码”。这里远离工业企业与养殖场，无外来物种侵扰，水体洁净，马尾松、茶树、油茶形成了天然的生态循环系统，为有机茶生长搭建了绝佳的自然平台。
每年春茶采收季，恰逢马尾松释放松花粉的时节，轻盈的花粉随风飘散，均匀落在翠绿的茶芽上，采茶时被自然带入茶中，经炒制后，松香与茶香深度交融，形成了其他产区难以复制的松花香气。“其他地方的茶，都没有我们这样的天然优势。”谢晓波自豪地说，松花粉的加持，让荣县旭阳茶的香气更显醇厚绵长，成为区别于其他产区的鲜明标识。
这份独特的生态禀赋，也被一碗水村村民格外珍视。“这片马尾松林是有机茶最好的保障，也是我们的‘聚宝盆’。”一碗水村村干部张婷介绍，村里早已全面禁止砍伐马尾松、杜绝种植桉树，全力守护这份独特的生态资源，带领农户不断深耕高品质生态茶、有机茶种植，让生态优势转化为增收优势。
茶产业是旭阳镇富民兴镇的特色产业，如何在“十五五”期间做优做强，让茶农实现可持续增收？旭阳镇跳出“重独芽、轻中叶”的传统思维，因地制宜探索茶叶多元开发路径，让每一片茶叶都发挥最大价值。
“过去我们只注重独芽采摘，忽略了清明前后一芽两叶、一芽三叶的价值，现在我们引导茶农做好‘一片茶叶’的文章，让中端茶叶也能卖出好价钱。”谢晓波介绍。目前，旭阳镇正重点探索开发中端茶产品，将清明后采收的鲜叶制成毛茶甘露、红茶等，既提升了产品附加值，又契合工薪阶层、中等收入家庭的消费需求。
在马帮茶业，两条新引进的红茶生产线正紧锣密鼓地运转。“我们探索中端茶开发，就是要让茶农的每一份付出都有回报。”相关负责人表示，此举不仅拓宽了茶产品品类，更让茶农的收入有了稳定保障。
种茶二十余年的张凤娟，正是旭阳镇大力发展茶产业的直接受益者。从最初的几亩茶园，到如今的十多亩，在镇党委政府的指导下，她坚持科学种茶、生态种茶，近些年每年茶叶收入都稳定在三四万元，仅今年春茶季，收入就已接近两万元。“党委政府一直给我们想办法，解决茶园道路、用水等问题，指导我们种好茶，种茶已经成了我们最靠谱的增收来源。”张凤娟的话语里，满是对茶产业发展的信心。
茶业的高质量发展，既要守住生态本底、做好产品文章，也要传承文化根脉。旭阳镇有着传统的手工制茶历史，近年来，该镇不断挖掘培育手工制茶非遗传承人，让老手艺在新时代焕发新活力，让茶文化成为茶产业发展的“软实力”。
在镇上的手工制茶基地，非遗传承人陈荳正对着手机直播，向20多万粉丝展示手工制茶的全过程。“今天给大家做的是石花雀舌，这是自唐代就有的老品种，采用全芽头，纯古法工艺制作。”镜头前，陈荳手法娴熟，高温杀青、揉捻塑形，每一个环节都精益求精。
坚守手工制茶七年，陈荳不仅成为传播荣县茶文化的“小网红”，还打造出自己的手工制茶基地。“我们用的是一碗水村的野放茶园茶叶，这种茶叶香气更浓、回甘更好，再加上手工炒制的锅气，就是最地道的荣县味道。”陈荳泡上一壶刚制成的春茶，茶香四溢，沁人心脾。目前，这个基地已有6名制茶师傅，线上线下年销售额超百万元，带动着周边茶农稳定增收。
茶产业的壮大，离不开企业的引领与带动。在旭阳镇，川青茶业作为本土龙头企业，始终坚守匠心，深耕荣县花茶制作，在镇党委政府的扶持下，从一家追求稳定盈利的小企业，成长为带动花农、茶农共同增收的标杆企业。
“以前思想保守，总想着安于现状，是镇党委政府给了我们信心和支持，派干部解决企业发展难题，给我们吃政策‘定心丸’。”60岁的川青茶业负责人钟胜礼介绍，如今企业已新建厂房，为今年夏季茉莉花茶生产做好了准备，年产值有望从一两千万元实现翻番。
“我们的‘御品飘雪’，用的是荣县明前单芽，搭配伏天采摘的本地鲜茉莉，经过八次窨制而成。”钟胜礼拿起一款高端花茶介绍，八次窨制让花香与茶香深度交融，达到“花香入骨”的绝佳口感，灯光下，茶叶上的茶毫清晰可见——这并非杂质，而是富含微量元素的茶针精品，是茶叶品质的绝佳证明。
值得一提的是，川青茶业始终把回馈家乡放在心上，落实在行动中。“下午4点后采摘的鲜茉莉品质最好，村民们种多少我们就收多少，绝不辜负花农的辛苦。”钟胜礼说，目前旭阳镇是荣县茉莉花种植最集中的区域，花农每亩地年收入可达一万多元，真正实现了“种花能增收”。
编辑：余耀
责任编辑：陈继东
编审：喻佳
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