自贡融媒记者 王翔鹰
4月22日上午，王家村现代粮油产业园区内暖意融融，两百多亩花生示范基地里，幼苗破土而出、郁郁葱葱。五宝镇特色镇域经济发展服务中心主任罗礼富正蹲在田埂上，与农技干部、专合社负责人一道，围着村民开展“田间课堂”，手把手传授花生苗期管理技巧，把科技服务送到群众“家门口”。
“现在幼苗刚长二十多天，正是防虫防病、除草补肥的关键期，一点都不能马虎。”罗礼富结合田间实际，贴心叮嘱农户，“咱们现在普遍用的覆膜技术，好处多但讲究也多，土壤干湿度一定要拿捏准——太干，种子发不了芽；太湿，种子容易被泡烂。”据悉，覆膜技术作为农业农村部重点推广的农业先进技术，已在五宝镇普及，成为农户提升花生产量和品质的“高招”。
现场，有种植户反映部分花生出苗后出现黑根现象，农技团队第一时间深入田间实地研判，快速给出解决方案。“出现黑根，主要是两个原因：一是常年种植单一品种、未及时换种，二是土壤携带少量细菌。”罗礼富现场支招，“大家可以采用花生与玉米轮作的方式，减少土壤病害，同时及时对土壤进行杀菌处理，科学种植才能保收成。”接地气的讲解、针对性的指导，让在场农户心里有了底。
品种迭代是产业提质的核心。在示范基地，安捷农机专合社负责人彭长明指着田间的幼苗介绍：“这里采用‘花生+马铃薯’轮作模式，目前种了‘矮花’和水果花生两个新品种，就是要通过示范带动，解决农户种植品种老化的问题。”据了解，该专合社一直带领村民探索高效种植模式，今年除了巩固花生种植，还在推进“双薯轮作”，刚收完冬马铃薯的300亩土地已整理完毕，一周后将起垄栽种红薯，订单收购价每斤1.2元，为农户筑牢“收益保障线”。
田埂间，王家村一组的种植大户王德华正细心查看自家花生地，翠绿的枝叶间，零星点缀着黄色的小花。“这是花生第一次开花，整个生长期要开三次花、下三次针，这样产量才能上去。”彭长明在一旁补充道。有着几十年花生种植经验的王德华，谈起如今的种植变化，脸上满是笑意：“以前靠老经验种地，收成多少全看天；现在农技人员常来指导培训，我也掌握了一些科学种植技巧，去年几亩花生收了一万六七千元，今年我多种了一亩多，有盼头就有干劲！”科技赋能让农户从“靠天吃饭”变为“靠技增收”，也让大家种花生的底气越来越足。
产业要兴旺，全链要打通。在五宝镇照石村，一千多亩花生苗同样长势喜人，这里不仅在种植端持续创新，更在深加工环节下足功夫，让花生实现“身价倍增”。今年，村集体经济组织依托本地花生资源，开发出全新花生酥系列产品，注册“酥小五”品牌——“酥”取花生酥的酥脆口感，“小五”则彰显五宝镇的地域特色，产品中添加当地茶油，口感酥脆、茶香淡雅，一经推出便受到消费者喜爱。
在现代粮油产业园区内，“酥小五”花生酥新厂房正紧锣密鼓建设中，为规模化生产做足准备。“我们就是要依托五宝的花生资源，做产业延伸文章。”四川省农村致富带头人、照石村党支部书记丁朝友介绍，新车间建好后，年加工能力将达到1000吨以上，年产值预计突破2000万元。目前，村里正全力筹备参加今年的全省农博会，精心打磨产品包装、制作宣传册，力争让“酥小五”走向更广阔的市场。
编辑：余耀
责任编辑：陈继东
编审：张宏彦
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