自贡融媒记者 刘晓丹 王梓薇 文/图
荣县高山镇正安学校距离荣县县城约20公里，属于偏远乡村学校，也是自贡市第一批“免费午餐”开餐学校之一。该校现有47名学生，18名教职工，从2022年9月1日开始，所有师生享受“免费午餐”待遇。
13日清晨7点，正安学校的食堂已经忙碌起来。两名穿戴整齐的厨房工作人员认真地核对、验收当天要用的食材。临近中午，下课铃声响起，孩子们排好队有序进入食堂。餐盘里，米饭冒着热气，青豆炒肉、西芹炒鸡和烧冬瓜荤素搭配。正值“免费午餐”项目实施十五周年之际，项目当天还为孩子们多加了一只卤鸡腿。大家围坐在一起，认真地扒着米饭，嘴角沾着油光，却笑得格外灿烂。
“过去有的孩子为了省午餐费，提着家里带的简单饭菜或干粮，步行一个多小时才到学校。”该校副校长徐晓倩语气中仍透着心疼。
徐晓倩说，过去的午餐更多的是为了填饱肚子，现在“两荤一素一汤”不仅搭配合理，营养还丰富。四年间，从春日的干锅鸭、夏日的酸萝卜薏米老鸭汤，到秋天的折耳根心肺汤、冬天的香菇木耳炖鸡汤，孩子们的饭碗里不仅多了肉菜，更装进了四季的味道。在潜移默化中，孩子们还学会了“一粥一饭，当思来之不易”，养成了节俭好习惯。
不仅如此，免费午餐像一根纽带，为正安学校牵来了连绵不断的社会爱心：“汀汀校服计划”送来31套秋冬校服，为孩子挡住冬日的寒冷；火柴公益带来体育用品和班级心愿金，让画笔和球拍走进课堂；“暖流计划”捐赠的500本书，让班级图书角焕然一新。此外，两名孩子获得“春蕾计划”助学金，一名孩子被纳入“拾穗行动”长期资助……这一顿免费午餐，既温暖了胃，也热了心。
在大安区江姐小学，这顿“免费午餐”被赋予了更深层的含义。作为以红岩英烈江竹筠名字命名的小学，学校将红色文化与就餐管理深度融合，构建起“学校自查+家长监督+上级抽检”的全流程闭环监管体系，并依托家校共育机制，邀请家长参与食材验收与意见反馈，把每一顿饭都做成“放心餐”“营养餐”。
近日中午用餐时间，记者看到校长曾艳端着餐盘，自然地坐在学生身旁。她一边品尝餐盘里的菜品，一边轻声询问身旁的孩子：“今天的菜合胃口吗？”“我很喜欢这道黄瓜小煎鸡，特别下饭！”一旁的学生笑着回应。
曾艳表示，该校结合学生成长需求，科学制定每周食谱，并在就餐环节融入感恩教育与节俭美德，致力于让“免费午餐”成为红色德育的实践课堂。
而这种温暖的效应还在持续放大。“免费午餐还链接了更多社会资源，为孩子们带来许多温暖。”曾艳高兴地介绍，本地知名餐饮品牌“渣渣兔”向该校师生捐赠了600余套餐具。
一份免费午餐，承载的是民生温度，传递的是社会爱心，滋养的是祖国未来。四年间，自贡免费午餐项目不仅守住了食品安全与资金安全的底线，更通过“学生点菜+妈妈掌勺”、膳食监督家长委员会等创新模式，让这顿饭吃出了品质与温情。
“我们每天吃得好、吃得饱，菜品丰富又合胃口”“不用再带冷饭将就，顿顿都是热气腾腾的家常味道”“有了暖心午餐，我们上课更有精神，学习也更有劲头”……不少学子由衷吐露心声，真挚朴实的话语满是幸福感与获得感，也在心底悄悄种下感恩向善的种子，立志珍惜美好时光、勤奋读书成才，不辜负社会各界的关爱与守护。
据了解，自贡市将持续抓实免费午餐项目常态化、规范化、精细化管理，不断优化营养食谱、强化全程监督、拓宽社会参与渠道，持续巩固联动协同格局，坚持年年提质、久久为功，用心用情守护乡村学子健康成长，持续擦亮盐都民生公益暖心品牌，让这碗热腾腾的爱心午餐在盐都大地长久飘香、温暖延续。
主创人员：
策划 欧亚非
文图 刘晓丹
视频 王梓薇
编辑 郑皓匀 张翠娜 欧亚非
编辑：张翠娜
责任编辑：郑皓匀
编审：余鲲
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