蒋开锋常年扎根田间地头。
5月26日，“全国科技工作者日”四川主场活动暨第七届四川省“最美科技工作者”发布仪式在成都举行。四川省农业科学院水稻高粱研究所（四川省农业科学院德阳分院）所长蒋开锋获评四川省“最美科技工作者”。
36年来，他常年扎根田间地头，以一粒良种守护一方粮安，用一生诠释为种业“芯片”拼搏的奋斗与收获，展现出一名农业科技工作者助力农业强国建设的坚实足迹。
禾下追梦
为了稻花香里的“芯愿”
“全家五口人，每年只有200斤稻谷，平均每天不到一斤。吃一顿干饭，对我来说就是一种奢望。”回首逐梦的起点，蒋开锋的记忆瞬间被拉回到了物资匮乏的年代。
20世纪60年代，蒋开锋出生于蓬溪县的一个普通农民家庭。年幼时，家中长辈们面朝黄土背朝天终日辛勤劳作，却依旧生活拮据，这番景象深深烙印在他心底。20世纪80年代，高产杂交水稻新品种“汕优63”开始大面积推广种植，正在读高中的蒋开锋清晰地记得乡邻们奔走相告、喜形于色的欢腾，以及父亲拿到新种子时的希冀与渴望。这一年，他亲眼见证了一个好品种怎样让稻谷从亩产600多斤上升到了1000斤左右。从那时起，他认识到了一颗种子的力量可以“安黎庶，济苍生”。
1990年从四川农业大学毕业后，蒋开锋被分配到四川省农科院水稻高粱研究所，开启了遗传育种研究的生涯。初入这一行，他总听前辈们讲“十年心血一粒种”，育种人要耐得住寂寞、经得起失败。那时，他就悄悄在心里立下誓言：一定要培育出一粒好稻种。
36年来，在泸州、德阳的科研基地，在海南的南繁基地，总能看到蒋开锋忙碌的身影。烈日当空的田间地头，他俯身观察、记录数据、试验选育，日复一日与稻禾为伴，在四季耕耘中静待良种花开。
“水稻品种没有最好，只有更好。”在蒋开锋看来，好稻种既要高产稳产、抗逆性强，也要品质优良、适配市场，让农户愿意种、企业有收益，产出大米还要让消费者喜爱。针对四川本地稻米品质不优、外地品种“水土不服”、川米市场占有率持续萎缩的行业痛点，他带领团队扎根田间、反复试验，历经10余年攻坚、千万次成败迭代，成功培育出“品香A”系列优米新品种，实现高产与高品质的双重突破。其中，超级稻“品香优秱珍”表现尤为亮眼，在极端高温干旱的恶劣天气下，百亩示范田平均亩产950.3公斤，最高亩产达1037.6公斤，刷新四川一级优质稻高产纪录，斩获四川省“稻香杯”优质米特等奖，助力“川米”逆势突围。
躬耕田野
把论文写在祖国大地上
36年来，蒋开锋主持、主研多项国省重大科研项目，在核心刊物发表研究论文60余篇，培育的110余个品种通过省级和国家审定，获得部省级科技成果奖励12项次，其中国家技术发明奖二等奖1项、国家科学技术进步奖二等奖1项，获奖科技成果已在四川及我国南方10多个省（区、市）应用推广，实现社会经济效益100亿元以上，为国家粮食安全和水稻遗传育种学科进步作出了突出贡献。
在解决口粮安全的同时，蒋开锋又将目光投向了四川的另一大特色产业——白酒酿造。针对四川酿酒原料自给严重不足、品种良莠不齐的痛点，2022年，蒋开锋作为首席科学家，联合多方力量牵头开启了“绿色高效酿酒专用粮重大新品种培育”的科研工作。
经过4年的攻坚克难，团队取得了多项突破性成果。他们建立了酿酒高粱品质评价标准，填补了行业空白，被泸州老窖、郎酒等多家知名酒企采用；成功选育出“绵麦905”“旌康优珍酿”等一批优质酿酒专用粮新品种，实现了四川酿酒专用水稻、玉米、小麦品种“零”的突破，累计新增原粮1600多万公斤，新增效益8000多万元。此外，团队构建了酿酒专用小麦、高粱、玉米绿色高效生产技术体系，相关科技成果被专家评价为“达到国际领先水平”。
“论文不仅要写在纸上，更重要的是写在祖国的大地上。”36年风雨兼程，36年禾田逐梦，蒋开锋以稻禾为伴、以田野为家，坚守初心、耕耘不辍，用一生奋斗书写科技担当，用毕生的坚守诉说着自己对稻花难以割舍的情怀，展示出一名科技工作者最美的风采。
图据受访者
编辑：余凤
责任编辑：陈翠
编审：喻佳
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