自贡融媒记者 陈行
近日，自贡市总工会调研组走进自贡市高级技工学校，实地调研盐帮美食工匠学院建设情况，助推学院提质升级、高质量发展。
据悉，盐帮美食工匠学院于2025年由市总工会联合校方共建，主打盐帮饮食文化传承与餐饮高技能人才培养，紧跟餐饮产业升级趋势，着力培育复合型美食工匠。今年5月，学院成功入选四川省总工会重点支持工匠学院名单，办学实力获省级认可。
调研期间，调研组实地查看办学场地、教学设备及烹饪实训环境，详细核查教学保障与日常运营情况。双方召开座谈会，围绕学院规范化建设、人才培养、实训教学等工作细化举措，并专项对接了2026年川渝川菜烹饪行业职工实操大赛筹备、承办相关工作。
编辑：尤洋
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编审：吴山冠
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