自贡融媒记者 周敏 张熠
6月8日凌晨时分，当城市逐渐沉入梦乡，自流井区仲权镇新程兔业刚刚开启一天的忙碌。工人们熟练地将一只只膘肥体壮的肉兔装箱上车，场长辜成军一边核对出货单，一边叮嘱：“这批300只肉兔抓紧送往市区农贸市场，客户正等着验收哩！”话音刚落，又一通订货电话打来：“辜场长，明早再补送100只。”辜成军爽快应下：“没问题！”
这样的通宵作业，已成为新程兔业的工作常态。这里年出栏肉兔近40万只，年产值约1500万元，直接带动周边几十名群众就近务工。
想要进入养殖场一探究竟，还得先过一道“安检关”——智能药液雾化消毒。站定1至2分钟，等待细密的药雾将全身衣物消杀完毕，辜成军才将进入养殖场的大门打开。“兔子娇贵得很，可不能让病菌钻了空子哩。”辜成军向记者打趣着说。
走进内部，养殖场按兔子成长阶段分设多个独立棚舍，从刚出生的幼兔到即将出栏的成兔，每个阶段都有专属的“成长空间”。室内采用标准化规模化养殖模式，棚舍配套通风、粪污清运等全套现代化设备。每天上午8点和下午4点，工作人员会准时投喂，确保肉兔营养均衡、健康成长。
离开新程兔业，记者又来到同样位于自流井区的三只兔生态养殖有限公司。这里，工人们正加紧推进二期工程建设，16个崭新大棚已进入收尾阶段。走进棚内，体感明显比室外舒爽许多。总经理黄政委指着头顶新搭建的隔热层说：“光这一项就投资二十多万元，隔热效果比传统材料好得多。”他兴致勃勃地介绍着即将安装的全智能化设备：“投料、光照、饮水、湿度、温度，全部实现智能控制。干粪棚和粪液储存池正在同步建设，兔粪尿液经过标准化处理后可直接达到农灌标准，实现绿色循环利用”。预计二期一年能出栏50万只，产值2000万元以上。加上一期，全年出栏量近100万只，总产值近4000万元。
一家是深耕标准化的“实干派”，一家是发力智能化的“科技范”，新程兔业与“三只兔”成为自流井区肉兔产业提档升级的生动缩影。在龙头企业的示范带动下，全区肉兔产业集群稳步壮大。
立足区位优势和产业基础，自流井区借力全市百亿级肉兔产业集群建设机遇，以标准化、规模化、智能化养殖为核心，持续夯实产业根基。依托完善的冷链物流体系、校企科研合作机制和统一的行业联盟标准，已形成集饲料繁育、智能养殖、精深加工、冷链销售、科研服务于一体的完整产业链，实现养殖绿色循环、产品优质优价、产业持续增值。
“2025年全区肉兔出栏量达237万只，预计2026年将攀升至280万只，城区肉兔产品供给保障能力持续增强。”自流井区农业农村局养殖业股股长陈位东介绍，“自流井肉兔”已入选全国名特优新农产品目录，获得国家级品质权威认可。全区92%的肉兔产品使用“自贡冷吃兔”“刀刀爽”“新程兔”等品牌，依托西南农商国际冷链物流港和中通川南分拨中心等物流优势，冷吃兔相关产品年寄递超400万件，年产值突破5亿元。
下一步，自流井区将持续补短板、强链条，依托省级三星级肉兔产业园建设，聚焦技术赋能、行情对接、风险防控，常态化开展养殖技术培训，精准应对市场波动与养殖风险，全面夯实肉兔养殖产业高质量发展基础，让“小肉兔”真正成为富民“大产业”。
编辑：尤洋
责任编辑：缪静
编审：吴山冠
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