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我的乡村超安逸|粽香扑鼻 小特产撬动乡村大振兴

2026-06-14 17:11 乐山市融媒体中心

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端午佳节将至,峨眉山市绥山镇天全村的山林间,连片粽叶青翠葱茏,村民趁着晴好天气忙着收割、分拣、捆扎粽叶;不远处的斗量村粽子加工作坊内,巧手村民赶制新鲜粽子,订单源源不断、购销两旺。

一片小小的峨眉粽叶,串联起种植、加工售卖的完整产业链,绥山镇以特色小产业激活乡村大经济,勾勒出乡村振兴的鲜活致富图景。

天全村:小粽叶变身“致富金叶”

初夏时节,走进绥山镇天全村,层层叠叠的山林郁郁葱葱,一垄垄粽叶树依山就势长势喜人。村民们穿梭在林间采摘新鲜粽叶,一派繁忙丰收景象。

成片粽叶,郁郁葱葱

“割粽叶讲究手法,割大张的叶子,叶芯留着,这样来年还能继续长。”天全村村民朱晓霞双手麻利地收割着地头粽叶,竹篓很快就装得满满当当。

村民收割粽叶

采摘结束后,村民们陆续赶往粽叶收购点,分拣、分级、捆扎、装车,流水线作业有条不紊,商贩的运输车往来不息,热闹十足。

“我们收粽叶分品种和等级,颜色青绿、叶片宽大、无破损的是优品,价格最高。”本地粽叶收购商王国宣一边帮村民捆扎粽叶,一边告诉记者,“天全村的粽叶,特别是铜钱花,清香足、韧性好、耐蒸煮,口感和品质都远超外地粽叶,根本不愁销路,每年端午都是供不应求。”

收购商筛选粽叶

据了解,天全村地处峨眉山麓,独特的温润气候和优质山林土壤,孕育出的铜钱花、米花、柳条等品种粽叶,叶厚味香、韧性极强,是大家公认的优质粽叶原料。依托得天独厚的自然条件,村里摒弃传统单一种植模式,推行“林果套种”林下经济,在李子林、果树林间套种粽叶,不占用耕地、不影响果木生长,实现“一地双收、四季有收益”。

“以前粽叶都是零散采摘、低价售卖,产业不成规模,村民几乎赚不到钱。这几年我们村集中盘活闲置山林,统一引导村民规模化种植,搭建收购、保鲜、外销一体化服务,还注册了‘摇边叶’商标品牌,打通了电商直播销路。”天全村党支部书记袁时翔告诉记者,在镇村党委引导下,全村粽叶种植面积已超3000亩,端午旺季的一个月里,总产量可达8000万张,产业总产值近800万元,成了村上村实打实的支柱产业。

斗量村:老手艺激活集体经济

毗邻天全村的斗量村,依托就近新鲜的粽叶货源,打造村集体粽子加工作坊,把“本地叶”做成“特色粽”,补齐产业链下游短板,让小粽叶实现价值翻倍。

顾客排队购买粽子

走进斗量村集体粽子加工作坊,浓郁的粽香扑面而来。干净整洁的加工车间内,工人师傅分工协作、动作娴熟,洗叶、泡米、备料、裹粽、捆扎、蒸煮,每一道工序有条不紊。青绿的粽叶裹上饱满糯米,搭配腊肉、红豆、板栗、蜜枣、花生等馅料,一个个棱角规整、紧实饱满的粽子快速成型。

“我每年都要来这里买粽子,价格实惠味道地道,家里人都爱这口!”顾客徐冬莲一边说,一边打包好两袋刚出炉的粽子,满意地带走。

为保证粽子品质和口感,村里坚持传统手工工艺,新鲜采摘的粽叶最大程度保留竹叶清香,让斗量粽子凭借“鲜香、软糯、地道”的口碑圈粉无数。

师傅们忙着做粽子

“这两天订单特别火爆,每天都要加班赶单,一天要煮上七八锅,有四五千个粽子。”粽子经营户夏燕红告诉记者,除了传统的鲜肉粽、腊肉粽、板栗粽子之外,他们还在尝试鲍鱼肉粽等新品种。

小粽子成了当地的支柱产业之一

“我们就是要把老手艺做成新产业,依托本地的粽叶资源,深耕粽子深加工,把小粽子做成富民大产品。”斗量村党支部书记祁世宣介绍,斗量村粽子主打乐山、成都、眉山等周边市场,同时打通线上线下多元销售渠道,今年端午单季粽子销售额预计突破60万元。

绥山镇:特色产业赋能乡村振兴

一叶粽叶,串联两村,共富一方。

天全村专注粽叶种植、原料外销,斗量村深耕粽子深加工、品牌售卖,绥山镇打破行政村地域壁垒,统筹两村资源、优化产业布局,构建起“种植+加工+销售”的闭环产业链,彻底改变了以往村民单打独斗、产业零散、附加值低的发展困境。

“粽叶产业是我们镇特色农业、富民产业的生动缩影。”绥山镇相关负责人表示,下一步,镇上将持续深挖粽叶全产业链价值,一方面推进粽叶标准化种植、良种培育,打造“峨眉粽叶”本土特色品牌,拓展保鲜、烘干、初加工品类;另一方面升级粽子加工基础设施,研发多元化特色粽品,同步融合端午民俗、山林采摘打造农旅体验项目。

以叶为媒、以粽兴业、以业富民。如今的绥山镇,片片青绿粽叶承载着村民的致富希望,缕缕醇厚粽香诉说着乡村振兴的崭新风貌,找准“小而精、小而特”的产业切口,小众土特产变身乡村振兴的主力产业,为乡村产业兴旺、村民富裕、乡村宜居注入源源不断的活力。

编辑:陈翠

责任编辑:余凤

编审:吴山冠

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