尚永高 杨琦琪 自贡融媒记者 周姝 文/图

好桃始于良种。自流井黄桃的“出圈”,是一场未雨绸缪的匠心筛选。
“选品种,得看与咱这水土配不配。”在飞龙峡镇丁香村经合社的选育大棚里,负责人捧着一枚金黄的黄桃,满眼自豪。多年前,面对市场上同质化严重的桃苗,乡亲们没有盲从,而是请来农业专家,对飞龙峡的土壤、气候、降水进行了一次全面“体检”。
依托丘陵地貌的土壤改良,加之微酸性富硒土和显著的昼夜温差,这里成为糖分积累的天然温床。经多方比对、试种,最终选定了果大肉厚、核小味浓的品种——这并非简单的“拿来主义”,而是基于本土特性的精准适配。
不仅是种苗的挑选,果实更要优中选优。在自流井区,一棵桃树能留多少果,有着严苛的标准。结合多家生产经营单位的共识,当地坚持“宁减产、保优果”的疏果理念。正是这种近乎苛刻的“选”,让自流井黄桃从起步之初便注定了不凡的基因,锁定了通往“名特优新”的起跑线。
如果说“选”是方向,那么“种”便是抵达的步履。
走进荣边镇的健康田园,连片桃树郁郁葱葱,树下却藏着“大文章”。“我们种桃,种的是生态,用的是良心。”技术员正操控无人机进行生物防治。这里,除草不用除草剂,而是人工割草与林下养殖相结合;施肥不施化肥,而是用发酵好的农家有机肥滋养根系。
立足自流井农村实际,黄桃产业不走粗放扩张的老路,而是坚定走绿色精品的高质量发展之路。6家生产经营单位心往一处想,推行标准化种植、绿色防控和测土配方施肥。

健康田园的“智慧农业”系统,精准感知土壤湿度与光照;丁香村经合社的“土专家”团队,四季穿梭田间,传授剪枝、拉枝的绝活。一年四季,修枝、培土、疏花、套袋,每一步都浸透着心血。正是这份对绿色的坚守、对品质的敬畏,使得自流井黄桃果肉金黄、脆甜多汁,各项营养指标均优于同类产品,为“国”字头认定夯实了最硬核的品质底座。
穿行乡村,果香四溢,自流井迎来了最动人的丰收时节。摘桃,是这片土地上最甜蜜的庆典。
“要轻点,托住底部,旋着拧下来,不能伤了果皮!”在丁香村经合社的桃园里,果农党大姐手法娴熟地将一颗颗黄桃摘下入筐,动作里透着丰收的喜悦与对果实的珍视。

摘桃不仅是技术,更是产业链的关键一环。为保证最佳风味,生产经营单位制定了严格的采摘标准:必须达到规定糖度方可采摘,时间必须在清晨露水干后……这些近乎执着的规矩,确保了每一个走向市场的自流井黄桃都能呈现最完美的口感。
令人振奋的是,不断扩展的黄桃园已成为群众增收致富的“黄金果”。随着“国”字号招牌落地,自流井黄桃订单猛增,年产值达3600万元。果农们通过土地流转获租金、入园务工挣薪金、年底分红得股金。“以前种地收入少。现在这黄桃,甜到了咱心坎里!”党大姐的笑脸,是乡村振兴最生动的注脚。
从卖原果到资源联动,从线下商超到直播带货,自流井区正将一颗黄桃的价值持续放大,串起一条集种植、采摘、休闲、电商、物流于一体的农文旅商融合产业链。
编辑:郑皓匀
责任编辑:郑鑫玉
编审:韩钰

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