自贡融媒记者 周馨钰/文 实习生 白可/图
“6月15日首批‘六月雪’开秤，7月上旬第二批黄花梨上市，现在进入第三批采摘初期，会持续到8月底。”叶国华介绍，该片古梨树群面积约100亩，涵盖“六月雪”“翠冠梨”等近二十个品种，错落的成熟期形成了长达两个多月的采摘窗口。
尽管烈日当空，市民李思雨一家仍在园中穿梭。为了挑到最甜的梨，他们将园内提供的4个免费品尝果试吃了一遍，才最终选定一棵百年老树。“这梨子果然不一样，皮薄肉细，汁水足，还有股淡淡的蜜香，这才是老味道。”李思雨说。
这种独特风味在历史上有迹可循。三多寨糖梨始于清代盐商对本土梨树的嫁接改良，光绪年间经刘光第精选进贡，获称“贡梨”。目前，三多古寨梨园分为上、下两部分，总面积超140亩；其中树龄110年以上的古梨树114株，均已实施挂牌保护。
据了解，这份穿越百年的“老味道”，离不开严格的生态管护。果园全年禁用除草剂，仅人工除草每年就需6次。“古树梨产量本就不高，‘天一半地一半，鸟和虫还要吃一半’。”景区管理员叶国华介绍，今年预估产量超千斤，凭借优良品质，销路已基本落实。
稳定的品质，源于日渐成熟的制度保障。就在今年6月初，这批古梨树群刚按照《大安区三多寨镇古梨树群保护管理办法》（以下简称《办法》）要求完成了管护责任交接，确保“一任接着一任守”。
《办法》是该区首个针对单一古树群的专项保护规章。其中，最具实操性的是“休养生息”制度，在关键管护期内，除必要的施肥、除草等养护作业外，限制无关人员进入保护范围，以减少人为干扰。
针对部分长势衰弱的古树，当地林业部门实施了“一树一策”复壮方案，包括土壤改良、树洞修补及支撑加固等措施。此外，梨果销售收入统一归入同春村经济联合社账户，专项用于古树群后续管护，实现了“以果养树”的良性循环。
据三多寨镇农业中心相关负责人介绍，通过制度化保护和合理利用，当地正尝试平衡生态保护与农业产出的关系。目前，依托古梨树群举办的“梨花风筝季”等活动，已初步形成农旅融合的发展态势，为周边农户提供了农副产品销售渠道。
编辑：余耀
责任编辑：陈继东
编审：喻佳
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