为严守安全生产底线，压实食品企业主体责任，有效防范化解生产安全风险，近日，沿滩区应急管理局运用“专家查隐患”精准监管模式，组织专业人员深入辖区食品产业园，围绕消防、燃气、特种设备等重点领域，开展全覆盖安全生产专项排查。通过靶向筛查隐患、分类限期整改、全程闭环管控，推动隐患动态清零，切实筑牢食品产业安全生产防线，保障园区生产经营形势安全稳定。
本次排查坚持问题导向，聚焦企业生产车间、冷链仓储、后厨操作区等高危场所开展全覆盖检查。消防安全方面，重点核查消防栓、应急照明、灭火器材等设施完好情况，严查电气线路敷设不规范、疏散通道堵塞、安全出口封堵、现场杂物堆积等常见问题，现场指导企业补齐消防短板，规范现场作业安全管理。
针对食品企业后厨用气频繁、风险集中的行业特性，专项核查燃气钢瓶存放、管路铺设、阀门配件运行状态，重点甄别软管老化、管路泄漏、报警装置失效等安全隐患。同步督促企业落实燃气安全日常管理制度，严格执行规范存放、日常巡检、作业闭阀等标准化操作，从源头规避燃气安全风险。
蒸汽锅炉是食品生产的高危特种设备，也是本次排查的重中之重。检查组对企业在用锅炉开展全面核验，逐一检查压力表、水位计、安全阀等安全附件的校验合规性、运行灵敏性，细致排查设备管道、排污口、排烟管道等关键部位的锈蚀、破损、泄漏等隐患，全面掌握设备运行安全状态。
同时，查阅设备年检报告、运维台账、人员持证上岗记录等资料，核验企业特种设备管理制度落实情况。对排查出的隐患逐一现场反馈，明确整改标准、时限及责任人，指导企业健全设备运维、定期检测、规范操作管理制度，严防锅炉超温、超压违规运行，保障特种设备安全合规运转。
本次排查采用“检查+指导+宣教”一体化模式，3个检查小组共检查8家企业，发现问题隐患77处，当场指导整改13处，并对其余隐患提出整改措施，督促企业限期完成整改。在排查隐患的同时，与企业负责人、安全管理人员面对面沟通，讲解初期火灾扑救、燃气泄漏处置、设备规范操作等实用安全知识。引导企业转变安全管理思路，主动开展常态化自查自纠，将安全管控贯穿生产全过程，构建企业自主负责、规范运行的安全生产管理体系。
下一步，沿滩区应急管理局将持续巩固排查成果，健全长效监管机制，常态化开展隐患整改“回头看”，紧盯食品行业重点风险点位，做实精准监管与安全宣教。同时持续指导企业完善安全管理制度，强化员工实操与应急技能培训，不断提升企业安全管理水平，以精细化监管举措，护航辖区食品产业安全高质量发展。（沿滩区应急管理局）
编辑：余凤
责任编辑：陈翠
编审：喻佳
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