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杭州一连锁火锅店被曝餐具爬满活虫,当地市场监管部门:破损餐桌封存停用,全面消杀

2026-08-01 17:23 南方都市报

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近日,有网友发帖反映称,在浙江杭州中心湊湊火锅店就餐时,发现桌上餐具上爬了很多白色小虫,消息引发热议。7月31日,“湊湊”方面告诉记者,该消费者就餐的桌面因高温受潮导致生虫,门店已向涉事消费者致歉并进行沟通,后续也配合了监管部门的调查取证。目前涉事餐桌已拆除,公司将继续加强门店的食品卫生管控。

涉事网友发布的视频截图。

该网友在社交平台发布视频称,其在杭州中心湊湊火锅店就餐时发现,桌面、茶杯、碗碟、筷子上爬了很多白色小虫,“我有点不敢吃了,这里面的餐具上都有虫子。”相关消息随后在网络引发了广泛关注。

针对该事件,7月31日,“湊湊”方面告诉记者,事件发生于7月26日,该消费者就餐的桌面因高温受潮导致生虫,门店第一时间向涉事消费者致歉并进行安抚、沟通,后续也配合了监管部门的调查取证。在7月22日,涉事门店曾进行过有害生物防治;事发后7月27日,门店再次进行卫生消杀。目前涉事餐桌已拆除,未来公司将继续加强门店的食品卫生管控。

7月31日,杭州拱墅区市场监督管理局相关负责人告诉记者,该局已经对该店立案调查。

杭州拱墅区市场监督管理局称,关于消费者反映的餐具有虫迹问题,经查,该商家曾于7月22日通过第三方进行了有害生物防治,店内餐具消毒设备运行正常,消毒记录齐全。经对该店就餐区域排查,发现消费者就坐的桌面存在明显破损和受潮,易滋生有害病虫,不符合食品安全要求。执法人员现场要求商家对该破损餐桌进行封存停用,排查就餐区域所有餐桌,撤换存在破损的餐桌,并对大厅进行全面消杀。

湊湊此前在广州的一家门店

湊湊品牌归属于上市公司呷哺集团。财报显示,2025年,湊湊收入为13.49亿元,经营亏损为2.00亿元。2025年,湊湊净减少门店50家,截至2025年年底,其门店数为147家。2025年,湊湊的翻台率由2024年的1.6次/天下降到1.4次/天,顾客人均消费同比上涨了20.49%至148.8元,同店销售额下降了14.2%。

编辑:冯方湲

责任编辑:金艳

编审:喻佳

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