8月4日早上七点多，晨光柔和洒落，太阳光线尚不炽烈，资阳市雁江区老君镇大溪村的罗氏虾养殖塘早早褪去静谧，一派热火朝天的丰收景象。四五名工人身着下水裤进入塘中，熟练拉起捕捞网兜，沉甸甸的网兜出水瞬间，个头饱满的罗氏虾肆意蹦跳，硕大的虾头、修长的蓝色大钳子格外醒目。
岸边，本地河鲜批发商早早等候就位，精心挑选单只约一两重的精品大虾，快速分拣装筐、存入充氧水箱锁鲜，满满一车鲜活虾货即刻发往资阳城区各大商超与水产市场。“外地罗氏虾长途运输耗时长，损耗大，死亡率高，新鲜度打折扣。本地塘口现捕现发，拿到手还活蹦乱跳，这就是我们认准这里货的原因。”前来收虾的客商一边往水箱装虾，一边说道。
“我们是从6月底开始首轮捕捞，到现在已经卖了一万多斤了。单价最高卖到六十多元，目前市场价稳定在五十多元，捕捞售卖周期将持续到国庆之后，长效增收势头稳定。”四川中渔农业发展有限公司总经理雷挺介绍说，为守住绝佳口感、避免存货积压，基地推行精细化订单式销售，头天下午接单预约，次日清晨即时捕捞，从塘口出水到走进消费者餐桌，全程不超过24小时，最大程度锁住虾肉的鲜嫩Q弹，新鲜质感拉满。
据了解，大溪村养殖罗氏虾面积约180亩，预计亩产可达800余斤，市场均价近50元/斤，每亩产值接近4万元，经济效益十分可观。作为典型高温水产，罗氏虾水温适应性特殊，低于20度便停止生长，18度以下易出现死亡，生长采收周期恰好与本地小龙虾完美错开，精准填补夏秋交替时节的高端水产市场空白。
凭借新鲜、稀缺、优质三大优势，本地罗氏虾火速出圈，不仅长期供货盒马、永辉等头部大型商超，成都、资阳本地批发商更是争相上门采购，产能供不应求，妥妥的“产销两旺、一虾难求”。
销售火热的背后，是得天独厚的自然禀赋与精细化养殖技术的双重助力。大溪村紧邻沱江，水源充沛、水质清澈洁净，为罗氏虾繁育生长提供了天然优质条件。基地采用科学养殖模式，正月引进虾苗开展精细化标苗培育，四月初完成大塘投放。
“罗氏虾养殖门槛高，对塘口水质、水体含氧量要求严苛，普通水田根本养不活；虾苗标苗也是一大技术难点，目前这项精细养殖技术普及率并不高。”雷挺告诉记者，公司计划下半年将大溪村罗氏虾养殖面积拓展至400多亩，明年将在老君镇全域扩面至近1000亩，争取打造川内顶尖的罗氏虾规模化养殖基地。同时，在大溪村打造30亩标苗大棚，大棚投用后每亩可投放50万尾幼苗，为产业扩规筑牢基础。
产业兴旺不止于独善其身，更在于全域共富。如今，四川中渔农业发展有限公司正积极对接雁江本地水产养殖业主，由公司攻克核心的标苗技术难题，培育健壮优质虾苗对外供应，让本地养殖户轻松入局、省心养殖，全力带动本地水产产业抱团发展。
近年来，雁江区依托本地水域资源优势，把特色水产养殖作为优化农业产业结构、激活乡村产业动能的重要抓手，推动小龙虾、罗氏虾等优质水产品类协同发展，构建起多元化、高品质的特色水产养殖体系。
立足现有产业发展基础，雁江区将持续深耕特色水产赛道，稳步扩大标准化、规模化养殖规模，积极深化校企产学研合作，持续延伸拓深产销链条，主动争取专项扶持资金，推进特色水产养殖基础设施提档升级，助力乡村特色产业高质量发展。
小小的罗氏虾，正成为撬动雁江区乡村振兴的特色产业支点，带动更多人搭上水产养殖“致富快车”，让特色产业持续释放富民活力！
编辑：余凤
责任编辑：陈翠
编审：吴山冠
0