自贡融媒记者 刘晓丹 文/图
与此同时，中国社会福利基金会免费午餐基金“爱心饭卡”项目试点同步落地，沿滩区、自流井区、贡井区25所学校2500名特殊群体学生，凭专属爱心饭卡开启暖心用餐新体验，公益暖阳洒满盐都校园。据悉，项目自落地以来，自贡持续优化供餐模式，构建起“六位一体”协同运作机制，淬炼出一套标准化、有温度、可溯源的校园供餐自贡范本。
当天清晨，沿滩永安小学食堂井然有序，食材验收、分类储存、精细化加工全流程闭环管控，规范标准贯穿每一个环节。正午时分，只见该校食堂秩序井然、笑语盈盈，孩子们有序取餐。整洁的餐桌上，餐盘里荤素搭配、营养均衡，孩子安心就餐，眉眼间满是幸福感。
据悉，自贡市实施免费午餐以来，各学校家长志愿者主动参与食材核验，全程监督食材准入关口，筑牢食品安全第一道防线。依托“互联网+明厨亮灶”智能监管系统，食堂后厨运作全程可视、全程可溯。食材低温分类储存、餐食精细清洗烹饪、餐前留样、登记备案等流程规范落地，全方位织密校园食品安全防护网。
同时，各学校每周食谱和食材溯源信息、物价明细全部公示，让每一份公益餐都阳光透明、经得起监督。各校还创新推行“学生点菜+妈妈掌勺”特色机制，将家常味道融入校园餐食，搭配细致周到的暖心服务，让乡村学子在校也能感受家的温暖。
以餐为媒，盐都公益力量持续接力。接下来，自贡还将同步启动久久公益节免费午餐专项募捐宣传活动，持续擦亮“小县城办大公益”的本土公益名片。通过联动家校社多方力量，广泛号召社会各界爱心人士踊跃捐资、聚力帮扶，不断扩充公益资源、壮大帮扶队伍，让爱心持续传递、善意不断延续。
编辑：郑皓匀
责任编辑：郑鑫玉
编审：韩钰
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