9月2日，走进泸州市古蔺县金兰街道北朝村一组，海拔800至900米的山坡上，百亩佛手柑树郁郁葱葱。这里地势耐干、阳光充足，一颗颗青绿金黄的佛手柑挂满枝头，果端或伸长如指或紧握似拳，散发出类似柠檬的淡淡清香。七八月是集中采摘季，但佛手柑四季均可挂果。这片原本不起眼的山地，正因这颗形如佛手的果实，走出一条“订单保底、烘干增值、直播探路”的产业升级之路。
订单农业托底：成都老板带来“定心丸”
“我们的佛手柑是成都贺老板带领我们种植的，不愁销路，到采摘季节，他就来跟我们回收。”种植户姬俊书站在自家地里，随手摘下一颗青黄的佛手柑，掰开一角，一股清冽的柠檬香气弥漫开来。他说，自家从开始种植到现在已有三四年，今年正式进入挂果期，他和老伴两个人管理，产量逐渐上来了。
“贺老板”带来的不只是种苗和技术，更是一份“包回收”的承诺。每年价格随行就市，虽然有些波动，但销路稳定，让村民敢投入、愿管理。姬俊书家的佛手柑主要当作药材售卖，疏肝理气的功效在乡邻间口口相传。
自建烘干房：从“卖鲜果”到“卖干货”
鲜果收购价受市场影响大，而干片价格更高、更耐储存。为进一步提升附加值，姬俊书一家自建了烘干房，将鲜果切片烘干制成干片，以药材销售为主。佛手柑属“川佛手”，是泸州“酒城九味”道地药材之一，鲜果可泡酒、干片可泡水，摆在家里还有淡淡柠檬香。从卖鲜果到卖干片，北朝村的佛手柑开始向初加工要效益。
这一转变意味着北朝村的佛手柑不再只是原料输出，而是开始向初加工要效益。自建烘干房虽然规模不大，却标志着农户从“种什么卖什么”向“种什么加工什么”迈出了关键一步。同一片地，同样的果实，经过切片、烘干、分装，附加值明显提升，也缓解了鲜果集中上市时的价格压力。
年轻“运营官”上线：抖音直播要把山货运出山
产业升级中，年轻人的加入带来新变量。姬俊书的儿媳、“90后”邱佳亮是自家佛手柑的“运营官”。她并不满足于传统的收购渠道，而是自己开通了抖音账号，记录佛手柑从开花到结果、从切片到烘干的全过程。“目前账号流量还不错，后续打算通过直播，让更多人了解我们的佛手柑，把山里的佛手柑带出大山。”邱佳亮说。
直播带货对于高山村寨而言，不仅是销售渠道的拓宽，更是品牌意识的觉醒。过去，北朝村的佛手柑藏在深山，只有药材商知道；现在，通过短视频和直播，佛手柑的形态、香气、功效可以直接触达城市消费者。邱佳亮的尝试，为这个传统种植村注入了互联网基因。
从“等收购”到“上直播”，北朝村的佛手柑开始尝试“三级跳”。正如邱佳亮所说，要让更多人了解佛手柑，把山里的佛手柑带出大山——这条路，或许比想象中更长，但方向已经清晰。
据悉，北朝村种植以水稻、玉米、甜橙、猕猴桃、中药材为主，近年来村里依托“公司+农户”模式发展特色种植。佛手柑根、茎、叶、花、果均可入药。在姬俊书家带动下，周围还有几家农户也种上了佛手柑，这片百亩佛手柑正从“种得好”迈向“卖得俏”，为北朝村特色农业增添了一抹亮色。
编辑：陈翠
责任编辑：余凤
编审：韩钰
0