夏的燥热缓缓落幕
秋的清宁款款而来
白露，是秋日最温柔的序章
也是天地赋予人间的诗意节气
清风褪去暑浊，晨露凝结清光
山河褪去盛夏的热烈
换得一身澄澈疏朗
风渐柔、夜渐凉、万物渐安
白露标志着盛夏终结、仲秋启幕，古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白露状秋容，既定义了节气特质，也寓意着秋日澄澈、纯粹、内敛的生命状态。
白露时节的民俗活动，既蕴含着古人顺应天时的智慧，也充满了迎接秋日的美好意趣。
1、收清露
民间有在白露节气“收清露”的习俗。李时珍《本草纲目》记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”收清露因此成为白露最特别的一种“仪式”。
2、饮白露茶
此时茶树经过夏季的酷热，白露前后正是生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而有一种独特甘醇的清香味。民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”之说，常饮白露茶亦能清热解渴、缓解秋燥。
3、采集“十样白”
在江南等地，人们会采集十种名字里带“白”的草药，如白木槿、白术、白茅根等，与乌骨白毛鸡或鸭子同炖。民间认为吃了可以滋补强体，对治疗关节病有一定好处。俗话说：“白露十样白，老来腿不摆。”
4、吃龙眼
福州等地有“白露必吃龙眼”的说法。此时龙眼果肉饱满、甘甜滋补，人们相信白露吃龙眼能益气补脾、养血安神，或直接食用，或用来煮粥、煲汤。
5、啜米酒
湖南、江苏、浙江等地会用糯米、高粱等五谷酿制“白露米酒”，酒温中含热，略带甜味，具有滋阴补肾等功效。
6、祭禹王与秋社
江苏太湖畔的百姓在白露时节祭禹王，渔民称其为“水路菩萨”。白露前后也是秋社日，人们敬拜土地神酬谢丰收，祭神仪式后共同享用社酒、社肉。
白露时节，天气逐渐转凉，昼夜温差较大，此时养生尤为重要。在饮食方面，应遵循“养肺润燥”的原则。可以多吃一些滋阴润燥的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜等。这些食物具有润肺止咳、清心安神的功效，能够有效缓解秋燥带来的不适。同时，要注意少吃辛辣、油腻的食物，以免加重肠胃负担。
编辑：陈翠
责任编辑：余凤
编审：韩钰
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