健康中国丨爱吃甜食容易长皱纹 糖化反应到底怎么伤害皮肤？
很多人护肤时，把重心放在抗氧化和防晒上，却忽略了饮食里的糖。甜食、高热量食物，带来的糖化反应，正是皮肤暗沉、长细纹的隐藏推手。
甜食会加速皮肤衰老
当我们吃下甜食、高热量食物，食物进入人体代谢后会生成还原糖。这类还原糖就像一根根捆扎带，可以和体内蛋白质、细胞表面脂质发生结合反应，直接改变原有物质结构。这个过程就是糖化反应。反应会让皮肤里的胶原纤维交联、板结，产生焦黄色物质，最终带来一系列衰老表现：肤色暗沉发黄、皮肤弹性下降，细纹、皱纹不断增多。简单来说，吃糖过多，会从内部 “破坏” 胶原蛋白，让皮肤提前变老。
含糖饮料里隐藏的高糖
生活里很多含糖饮品，就是糖分摄入大户。
500毫升功能饮料：含糖约20~25克，半瓶(250毫升)含糖量约10克
500毫升碳酸饮料：含糖可达50克，250毫升就含有约25克糖
碳酸饮料的糖分尤其突出，长期不加节制饮用，会持续增加体内还原糖水平，加重糖化，间接加剧皮肤老化。
想要延缓皮肤糖化衰老，除了做好外部护肤，更要管住 “入口的糖”。日常尽量减少甜食、高糖饮料摄入，控制碳酸饮料、功能饮料的饮用频次，从饮食源头减少糖化反应，守住皮肤状态。
编辑：金艳
责任编辑：余凤
编审：张宏彦
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