“链”通供需 自贡举行食材供应链协同发展对接会

自贡融媒记者 周嘉 文/图

会议当天，自贡餐饮企业代表实地参观了沿滩区金银湖花椒大豆现代农业园区、自贡三只兔生态养殖公司，与当地园区、企业负责人进行了现场交流，考察了花椒、肉兔等样品，表现出浓厚兴趣。

会场上，市农业农村局、市商务局分别介绍了全市主要农产品产业布局情况、全市餐饮行业基本情况，市盐帮美食产业协会发布重点食材需求清单，与会供需双方围绕产品特色、合作模式等开展了交流。市盐帮美食产业协会和荣县养殖业服务中心现场签署了《荣县黑山羊品牌推广及应用框架协议》，将合作开展国家地理标志产品荣县黑山羊应用推广。

主办方相关负责人表示，自贡商务、农业等部门将强化协同保障，共同建好“盐都餐桌”供需对接长效运行机制，促进合作渠道拓展、签约成果转化、供应链配套持续完善，实现产地端农业增效、经营主体增收，餐饮端降本提质、做优盐帮菜品牌，全市层面激活城乡消费、助力乡村振兴的多方共赢。

编辑：张翠娜

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编审：吴山冠