“收割了——”吆喝声刚落下，收割机便一头扎进稻田，铁齿咬住金色稻浪，谷粒哗哗涌进仓斗。9月18日下午，四川省德昌县麻栗镇阿月村鹿厂沟邱家湾螺髻香2号百亩示范片内，来自四川农业大学、西昌学院、四川省农业科学院、凉山州农业科学研究院的专家组进行现场实收称重、折算，专家组组长现场宣布：螺髻香2号百亩示范片平均亩产达到609.42公斤。
这是世界纪录产区的一次“品质接力”。2023年10月，德昌县麻栗镇曾创造杂交水稻单季亩产1251.5公斤的世界纪录。如今，同一片土地上，科研重心从“产量”转向“品质”。
世界纪录之后，科研重心转向“品质赛道”
2023年的世界纪录令人瞩目，但高产并非水稻现代化发展的终点。正如德昌县农业技术推广站站长欧阳朝晖所言，“单靠种常规水稻品种，很难取得比较高的利润”。如何打破“种粮不挣钱”的困局，成为摆在这片沃土之上的新命题。
国家杂交水稻成都分公司基地管理部部长汤涛表示，团队正从追求单位产量向追求单位产值转变，同时加强优质稻米品牌建设，突破优质不优价的市场瓶颈，为乡村振兴注入可持续的产业动能。“螺髻香2号”正是这一战略转向的结晶。
这一适宜高海拔种植的粳稻品种，于2024年在德昌县光辉村粮经复合产业园首次试验种植，亩产即达566.05公斤。2025年，该品种平均亩产提升至597.19公斤。2026年的百亩示范片测产，则是对规模化种植能力的又一次检验。
测产之外，还有20余个水稻新品种田间“比武”。专家组从生育期、抗病性、整齐度、抗倒伏、耐高低温五大性状，对引进的水稻新品种进行现场考评，优中选适，为安宁河谷水稻品种选育提供科学依据。
从田间到餐桌，川菜产业链向上延伸
本次活动的另一核心看点，是与四川省、成都市餐饮行业协会组织的产销对接。川菜、火锅、团餐、连锁餐饮企业代表与德昌产区面对面洽谈。
这并非一次简单的采购对接。对于餐饮企业而言，稳定的优质大米供应链是品牌差异化的重要一环；对于德昌而言，餐饮渠道的打通意味着从“卖原粮”到“卖品牌”的跃迁。
站在更大的视野下看，德昌的实践为“天府粮仓”凉山片区建设提供了一个可观察的样本。
这个样本的核心逻辑是清晰的：以科研力量筑牢品质根基，以品质优势支撑品牌溢价，以品牌溢价打开渠道空间，最终以渠道变现反哺联农增收。
从1251.5公斤的世界纪录，到“螺髻香2号”的品质突围，再到川菜餐桌的产销直连——德昌正在完成从“种得好”到“卖得俏”的转型。
编辑：胡倩
责任编辑：陈翠
编审：吴山冠
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