一颗石榴能延伸多大的产业？
会理给出了答案：从“鲜果”到“产品”，从“产品”到“品牌”，2025年会理石榴品牌价值达49.69亿元。
9月22日，第九个中国农民丰收节前夕，由凉山州政府新闻办主办的“五彩凉山新发布”会理石榴产业发展专场发布会，在会理市彰冠镇石榴观景台举行。发布会以“丰收开新局·实干促振兴”为主题，邀请会理市副市长张孝华、彰冠镇红拉村果农顾发超、高级农技师吴红霞、石榴分拣中心品控负责人王翠、“新农人”何爽，多维度解码会理石榴从传统种养向标准化、品牌化、数字化、产业化迈进的蝶变之路。
政策引航，谋划现代石榴产业蓝图
“我们将锚定打造全国优质农特产品供给基地、攀西农产品加工强市、西南地区绿色食品精深加工高地目标，坚持以工业化理念谋划农业、以品牌化思维经营果业，培育石榴百亿级特色农业产业集群，把会理石榴打造成全国、全省标杆特色农产品。”发布会上，会理市政府副市长张孝华如是说。
会理素有“中国石榴之乡”美誉，手握国家地理标志保护产品这块金字招牌，全市40万亩石榴林，是当地特色农业的核心支撑。多年来，石榴产业持续带动群众增收、赋能县域发展，已经成为夯实乡村振兴根基的支柱产业。立足得天独厚的资源禀赋，会理持续做强石榴特色产业，以政策引领、标准治理、科技赋能、品牌提质、市场拓销多管齐下，推动产业发展从“量大”向“质优、价高、链长”稳步跨越。
为规范产业发展秩序，守护区域公用品牌口碑，会理打出一套组合拳。创新上线运行“中国·会理石榴价格指数”，为全国石榴产销定价、市场流通、农户种植提供权威数据参考。同步开展石榴包装规范三年专项行动，统一品牌LOGO、IP形象和溯源防伪体系，整治市场乱象，杜绝以次充好。如今，“会理石榴”成功纳入“天府粮仓”品牌授权体系，品牌价值达到49.69亿元。
在做强前端种植、拓宽外销市场的同时，会理全力补齐农产品精深加工短板，引进分选、冷链、榨汁、酿酒、石榴多酚提取等精深加工企业，持续研发石榴酒、石榴醋、石榴面膜等多元化深加工系列产品。目前，全市石榴精深加工年可消化鲜果超8万吨，让大量次果、尾果变废为宝，产品附加值提升5倍以上，彻底改变“只卖鲜果、靠天溢价”的单一模式。
同时，会理深挖石榴文化内涵，推动农商文旅体教康深度融合，推动产业从单纯“卖鲜果”向“卖风景、卖文化、卖体验”升级，实现一产稳、二产强、三产活，真正达成“一亩榴园、四季增收”。
科技扎根，山地果园种出“致富甜果”
“会理石榴为什么甜？北纬26°的阳光、2400多小时日照、巨大昼夜温差，这是大自然的馈赠。光有天赋不够，最大的依靠还是科技强！”高级农技师吴红霞说。
产业提质增效，离不开标准种植与科技赋能的深度加持。彰冠镇红拉村党委书记顾发超对此感触很深。2005年，红拉村石榴种植面积仅有2000来亩，农户零散种植、自行售卖，种植效益偏低。历经二十余年深耕发展，村里通过山地改良、品种迭代、梯田精细化管护，推广水肥一体化、疏果控产、套袋防虫等绿色技术，大幅提升优质果率和商品果率，打造出山地石榴标准化种植示范样板。
在会理，农业科技推广工作持续走深走实。依托全国首个石榴科技小院等国家级科创平台，先进种植技术不断落地田间，常态化开展农户技能培训，累计培育乡土人才近10万人次。当地还组建“石榴籽村播联盟”，将农技推广与电商产销融合，让传统山地农业跑出科技增收的加速度。
产业的变化写在农户的收入账本上。二十年前，会理一亩石榴年收入不到两千元，如今红拉村依托石榴产业，村民就近务工、抱团发展，盖新房、购新车，日子越过越红火。
品控护航，全链流通拓宽增收销路
“新农人”何爽曾是一名空姐，2017年她辞去工作返乡创业，靠着一部手机开启直播卖石榴，如今已是会理创鲜农业开发有限公司总经理、万红村党委副书记，企业年销售额突破8000万元。
好石榴，品质是立身之本。会理首衡孙蜜石榴分拣中心品控负责人王翠介绍，为把地道好石榴以最佳品质送到消费者手中，当地严把产地关口，建立“田间初筛、中心精检、装箱复检”三重闭环品控体系，实现一果一检、分级优价、全程可溯，从源头守护地理标志产品品质。
品质守住了，流通效率也要跟上。依托全国南北双核冷链物流网络，优质石榴48小时便可直达全国市场，缩短流通链路，降低鲜果损耗。
以何爽为代表的新型经营主体，搭建起“公司+合作社+农户”利益联结机制。她所在的创鲜农业每年收购石榴超5000吨，通过订单采购带动2000余户果农增收致富。石榴上市季，企业可提供就业岗位350余个，累计支付劳务报酬超3000万元。
按照州委九届十三次全会部署，凉山正聚力做强特色农业大文章，全力在民族地区和脱贫地区推进农业农村现代化中走在前、作示范。作为凉山特色农业大单品，会理石榴产业将持续深耕标准化种植、全链条升级、品牌化运营，把产业优势转化为富民增收优势，以产业兴旺绘就农业强、农村美、农民富的和美乡村新画卷，为全州农业强州建设持续注入石榴红动能。
编辑：金艳
责任编辑：余凤
编审：喻佳
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