寒露有三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。
鸿雁从白露时节开始南飞越冬，到寒露已经是最后一批南迁的鸿雁，而古人有先到为主、后至为宾的说法，故将寒露时南迁的鸿雁称为“宾”。随着天气渐寒，雀鸟便没了踪影，海边却出现很多外壳颜色及条纹与雀鸟相似的蛤蜊，古人看到便误以为这些蛤蜊是雀鸟所变，称之为“雀鸟入水”。深秋时节，百花逐渐凋零，万物日显寥落时，秋菊却烂漫盛开。
寒露到来之前的农历九月被称为“菊月”，而寒露节气又十分接近重阳节，因此人们常在寒露时赏菊、饮菊花酒、登高、吃花糕，既可以去除秋燥，也可以借谐音之意表达“步步高升”“高寿”等美好的愿景。
寒露正是垂钓的绝佳时节。天气转凉，鱼儿游向温暖的浅水区觅食，格外活跃易钓，让钓者一享收获之乐。与此同时，民间素有“西风响，蟹脚痒”之说，此时母蟹膏黄丰腴，正是品蟹赏味的大好时机；而待农历十月过后，公蟹脂满肉嫩，又将接续这一舌尖上的盛宴。
保暖为先：气温下降明显，早晚寒意袭人，务必及时增添衣物。
润燥补水：深秋“秋燥”易伤肺，饮食应以滋阴润肺为宜，多吃梨、银耳、蜂蜜、芝麻等食物，注意多喝温水。
作息规律：顺应自然界“阴精潜藏于内”的规律，宜早睡早起，避免熬夜，保持充足的睡眠，收敛神气，保持心态平和。
编辑：陈翠
责任编辑：余凤
编审：吴山冠
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