10月10日上午，资阳市乐至县东山镇现代蚕桑产业示范园里，乐至县蚕桑局质检站站长王波没有像过去那样一头扎进桑园巡田。他站在智慧大数据监管平台前，扫了一眼大屏上的温湿度、土壤墒情和虫情数据。
“以前管千亩桑田靠一双脚、一双眼，现在靠一块屏、一部手机。”王波说。
成片的桑园。（资料图）
乐至地处成渝腹地，14万亩桑田铺展在318、319国道沿线的丘陵之间。过去，人们种桑、养蚕、卖茧，产业链短、附加值低。如今，同样的桑田里，智慧种养、桑叶制茶、桑枝种菌、蚕沙做肥……一棵桑树被充分利用，15亿元产业集群拔地而起，3.5万名群众在家门口端上了“蚕桑饭碗”。
从“凭手感”到“看数据”，老桑田换了种法
东山镇蚕农李大姐记得清楚，前些年养蚕全凭经验。“桑叶什么时候浇、什么时候打药，靠抬头看天、低头摸土。蚕棚里温度高了低了，半夜都得爬起来调。”一年养几季蚕，人累得够呛，茧子质量还不稳定。
乐至现代蚕桑大数据监管平台。
变化发生在示范园建起智慧大数据监管平台之后。田间智能监测探头实时捕捉温湿度、土壤墒情、病虫害数据，物联网设备把信息归集到平台，大屏上一目了然。无人机凌空飞防替代了人工背桶打药，绿色诱捕设备全域覆盖，构建起一体化病虫害预警防护网络。王波指着大屏说，现在哪块地该浇水、哪片桑园有虫情，系统自动预警，便于及时制定管护措施。
远程信息化虫情测报系统。
蚕棚里的变化更直观。水帘降温、自动升降蚕台、机械化育蚕设备普及，轨道育蚕、标准化饲育模式推广开来，过去“季节、人力、场地”三道坎被逐一打破。
深耕蚕桑近四十载的养蚕大户梁能文，是这场转型的亲历者。在他的170亩标准化桑园家庭农场里，自动给桑机、恒温补湿设备全程运转。“以前一年累死累活，产量不稳定；现在科技撑腰，省心又稳产，一年能育蚕260余张，产茧12吨，蚕茧收入+小蚕共育收入+粮桑套种收入近90万元。”梁能文说这话时，身后的蚕棚里自动升降蚕台缓缓升起，他推着喂叶车轻轻一推，桑叶均匀铺开。
种养端精耕细作，加工端也在迭代升级。拥有六十余年历史的红旗丝绸有限公司完成全流程数字化改造，收茧、选茧、缫丝、成型全链条智能管控。缫丝技师凌国青凭借“一轻、二快、三稳”的精湛技艺，淬炼出行业顶级6A级生丝。目前，全县38个高端生丝示范村落地成型，6A级高端生丝占比超80%。
2026年最新数据显示：乐至县桑园稳定在14万余亩，今年上半年完成10万余亩桑园春管、5万余亩粮桑套种，发种量同比增长1.7%，春茧产值突破7000万元。
从“卖茧子”到“万物生金”，一棵桑树盘活全产业
如果只是养蚕卖茧，乐至蚕桑走不到今天。在乐至，“僵”的入药，“柔”的入丝，“鲜”的入口。从桑叶、桑果、桑枝到蚕沙、僵蚕，桑树全身都是宝。
养殖的白僵蚕。
在高寺镇僵蚕产业园，一条全新赛道悄然崛起。不同于传统吐丝结茧的家蚕，这里的蚕虫经人工植入白僵菌培育，干燥后化身名贵中药材——僵蚕。曾经让蚕农避之不及的“蚕瘟”，如今变身致富“金蚕”。四川德仁源农业科技有限公司搭建智能化培育车间，全年滚动养殖14批次，无季节空档。2025年，企业僵蚕产量达700余吨，产值突破1.1亿元。
桑之价值，不止于药。走进东山镇非遗桑茶工坊，市级非遗传承人杨华正俯身制茶，晾晒、杀青、揉捻、烘焙、提香，八步古法工艺一丝不苟。她引进优质蛋白桑品种，规模化种植200亩精品桑园，培育出制茶专用桑叶，衍生出桑叶面条、桑叶粉条等大健康产品。“我们的产品卖到了全国，销量近20吨。”杨华说。
外交家酒业利用蚕桑研发的部分酒业产品。
在四川外交家科技有限公司的生产车间里，鲜桑葚经过精细化加工，酿成醇香果酒、制成休闲桑干，多款产品斩获亚洲葡萄酒质量大赛金奖、中国果酒挑战赛银奖等多项行业大奖。公司每年消耗鲜桑葚200吨、鲜桑叶50余吨，让山野桑果变身畅销商品。
部分蚕桑精深加工产品。
更令人惊叹的是“点废成金”之智。在四川通世达生物科技有限公司车间，自动化分子蒸馏设备高速运转，年处理蚕沙1万吨，提炼出糊状叶绿素、植物醇、植物甾醇等十余种高端产品，其中植物醇产品在国内市场占据重要份额。曾经被就地焚烧、随意丢弃的桑枝、桑皮、蚕沙，如今依托前沿生物技术蜕变为高附加值医药原料。
目前，乐至集聚18家蚕桑龙头企业，孵化出70余种蚕桑衍生产品，打造14个特色商标品牌，构建起栽桑养蚕、缫丝织造、食品加工、生物医药、文旅文创于一体的完整产业链，产业综合产值突破15亿元。
从“背井离乡”到“家门口就业”，桑田撑起民生幸福
产业链拉长了，岗位就密了，人心就暖了。乐至通过“龙头企业+基地+专合社+农户”的利益联结机制，以订单保底、土地流转、就近务工、入股分红等多元方式，让3.5万群众实现“就业不离乡、增收不离家”。
乐至县僵蚕技术中心。（资料图）
僵蚕产业园的小蚕共育工厂里，52岁的张素蓉动作娴熟地切割桑叶、铺设纱网、管护幼蚕。做了近10年的她，从普通务工者做到管理者，月薪从2000元涨到4000多元。“上班就在家门口，走路几分钟就能到，87岁的老母亲随时能照看，挣钱顾家两不误。”张素蓉说。几年前她还在成都做家政，2018年家中双亲年迈体弱，她毅然返乡，恰逢乐至僵蚕产业起步，从此扎根家乡。
张素蓉在蚕房忙碌。
一片桑园留住了张素蓉这样的务工者，也吸引着敢闯敢干的返乡带头人，带领更多村民吃上了“桑蚕饭”。2021年底，“乐至女婿”张魏带着妻子返乡，先后在乐至县东山、蟠龙、石佛三镇建起27个标准化蚕房，2600多亩规模化桑园，年养蚕3000张，产值约720万元。他的基地年均用工超1.5万人次，年度劳务支出超300万元，常年吸纳近百名村民稳定务工。
东山镇方广村村民邹明淑戴着眼镜，在张魏的蚕棚里称重、记账，还能见缝插针地把晾晒蚕茧中的残次品再挑拣一遍。“一年能挣2万多，还能照顾小的，已经很不错了。”谈及当下的生活，邹明淑笑容舒展，面对镜头，她竖起双手大拇指。
村民在蚕房劳作。（资料图）
在乐至，这样的幸福图景并不鲜见。养蚕大户吸纳村民就近务工，返乡夫妻盘活蚕房资源、打造桑园民宿、发展研学旅游，年轻创业者依托电商平台销售桑产品。不同年龄、不同技能的群众，都能在蚕桑全产业链上找到适配自己的岗位。数据见证民生厚度：乐至县2.1万户蚕农，3.5万名群众在家门口实现就业，每百名常住人口中，就有近8人端着这只蚕桑“就业碗”。
桑叶绿了，饭碗稳了，家也近了。在“一核两片一园一走廊”的蓝图里，在“丝、药、食、茶”四大主攻方向上，这片青绿正朝着2030年15万亩桑园、25亿元综合产值的目标，一路铺展。
记者手记
乐至蚕桑的变化，不是一夜之间发生的。从智慧种养到桑叶制茶，从桑枝种菌到蚕沙做肥，每一步都是被现实“逼”出来的：茧价波动、人工变贵、年轻人外流，倒逼着这个老产业往深处走。走通了，桑田还是那片桑田，但挣钱的路径多了，留下来的人也多了。这或许才是县域产业最踏实的样子。
编辑：陈翠
责任编辑：余凤
编审：张宏彦
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