“夹金山，夹金山，离天三尺三，鸟儿飞不过，凡人不敢攀，要想翻越夹金山，除非神仙到人间。”这首在宝兴夹金山下世代传唱的民谣，是藏族小伙王富彬的童年记忆。“夹金山就在那个方向，它是中央红军长征翻越的第一座大雪山。”王富彬站在即将完工的厂房前，手指向山巅。
“再过几天，加工厂将迎来新一年的藏香猪生产加工。”离厂房直线距离不到五百米的山坡上，王富彬喂养的一千多头藏香猪正在百亩山林间奔跑、觅食。昔日红军翻越天险的雪山脚下，一条集养殖、加工、销售于一体的产业链，铺展成型。
返乡，藏家乐里萌发出产业梦
2012年，在成都上班的王富彬回到家乡，“我们硗碛山好水好，有厚重的红色底蕴，还有独特的嘉绒藏乡风情。”怀揣对家乡的热爱，他开办起夹金山村第一家藏家乐。
“怎样才能把地方菜做得出色？”彼时，王富彬一门心思扑在餐饮上。出乎他意料的是，一盘家常的藏香猪肉，却成了桌桌必点的菜品，“最开始只养了3头藏香猪供店内使用，有不少回头客专程赶来就只为吃这个菜，临走时一遍遍感叹‘你家的肉太好吃了’。”食客的赞许，王富彬听进了心里。
2017年，一期《致富经》让王富彬决定规模化养殖藏香猪，“节目里成功的牦牛养殖案例和带动村民集体增收的故事彻底触动了我，同样是高山生态养殖，别人能做大产业、带富一方，为什么家乡的藏香猪，只能局限在自家餐桌？”
次年，王富彬开始建养殖场，并牵头成立旺富养殖专业合作社，从西藏林芝引进三十多头猪种，正式扎根藏香猪产业。
攻坚，创业路上越过重重高山
产业之路，远比想象中崎岖，一座座现实“雪山”接连横在眼前。
“起步之初，因为防疫经验不足，三十多头猪种一夜之间全没了，藏家乐那几年赚的钱都赔进去了。”这件事对王富彬的打击特别大，家人叫他别折腾了，好好经营藏家乐过安稳日子，但王富彬认定了的事，就会坚持到底。
“重新引进猪种后，我每天跟在老兽医后面请教，天一亮就扎进山林观察猪群习性。”终于，王富彬摸索出适配高原的半散养模式，一年中至少有150天在山上放养，啃食野草和中药材、吸纳泥土中的矿物质，冬天才回到室内标准化圈舍。同时，他改良品种，将本地黑猪与纯种藏香猪杂交，将出栏重量从60公斤提升至80公斤。
更难的是山路不畅——通往养殖基地的是一条泥巴路，车辆无法上山，猪粮全靠人力背运，遇上雨天更是寸步难行，产业之“路”举步维艰。王富彬四处筹钱，并在当地政府的帮扶下，把上山道路一段一段硬化。
随着规模逐步扩大，新的行业痛点暴露出来，“最开始我们主要是卖生猪，有时候销售不及时就会压栏，养殖成本随之提高；外面猪贩子来收，就会刻意压价，农户忙活一年，到手利润寥寥无几。”王富彬意识到，只做养殖、不做加工，产业永远被动，乡亲们永远挣不到安稳钱。
为彻底打破产销瓶颈，2023年，他投建精深加工厂，注册“夹金旺富”“夹吉旺富”两大商标，将生鲜猪肉、农户手工腊肉半成品加工成真空包装特色伴手礼，让深山好物真正走出大山。2024年，他成立公司，搭建起成熟的“公司+合作社+农户”模式，完成从单一养殖到加工、销售全链条的升级。
就在产业链即将成型的关键节点，创业以来最沉重的打击骤然降临。“一批1000多斤的香肠因工艺把控偏差无法上市。祸不单行，当年受物流影响，400多头生猪卖不出去，只能屠宰加工成腊肉，当时这批肉又坏了一半，直接亏损一百多万。”
那段日子，压力压得王富彬彻夜难眠，从不愿轻易服输的他，脑海里第一次有了放弃的念头。“我是土生土长的夹金山人，从小听着红军的‘传奇’长大，他们身处那样的绝境之中，依然把‘不可能’变成了‘可能’，我创业路上的这点难处怎么就跨不过去？道路从不会一帆风顺，越难更要坚持！”
凭着骨子里不服输的韧劲，王富彬沉下心反复调试工艺、打磨生产标准、完善养殖体系。基地存栏从最初的三十多头，稳步发展至一千多头，联动农户散养总量突破两千头。
兴业，走好新时代的“共富”长征路
闯过层层难关，王富彬没有只顾自身发展，而是全力带动乡邻共享产业红利。
结合村里实际，他搭建起一套接地气的带农模式：免费提供仔猪代养、市场低谷保底收购生猪、收购农户炕制的腊肉半成品、收购村民种植的高山玉米和土豆用作猪料，并让猪粪还田养地，形成完整种养循环。
“我之前只敢喂2头猪，有了王大哥兜底收购，现在放开手脚干，一年养了十多头。”村民南卡漫笑呵呵地说，“一头生猪，能卖两三千块钱呢。”
村民加尔间，每年喂三十多头藏香猪，“市场价好的时候，我们自行售卖，行情不好，王大哥保底给我们收购，完全零风险。”
村民们“卖不出去、卖不上价”的顾虑彻底被打消，曾经闲置的猪圈、土地、农家灶台，全部变成增收资源。村民不用背井离乡，在家养猪、种地、炕肉、进厂务工，就能获得稳定收入。
目前，合作社稳定带动53户周边农户发展玉米－藏香猪产业，促进养殖户人均年增收5100元左右，部分农户年增收可达数万元；产业旺季可提供100多个就业岗位。2024年，基地凭借原生态品质成功入选粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地，年产值突破500万元。2025年，王富彬全新研发的低盐腊肉上市，进一步贴合大众消费市场。
如今，加工厂的产品展示区、游客体验区、直播展厅即将投用。“我现在最想突破的就是电商瓶颈。”王富彬向本村大学生发出邀约，“希望能有志同道合的新鲜力量加入，我们一起，让深山好物让更多人看见。”后续，王富彬想在守住老味道的同时，在口味上做一些创新，研发风吹肉、酱肉、开袋即食等产品，适配更多人的需求。
“上一代人的长征，是翻雪山、闯绝境；我们这一代人的长征，是守大山、兴产业。”王富彬凝望着不远处的山峰，“我会带着这片红色热土给我的滋养，一步一个脚印，走好新时代的‘共富’长征路！”
编辑：余凤
责任编辑：陈翠
编审：喻佳
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