近日，在荣县梧桐街道柏林村文化广场，一场“传承非遗制茶技艺 赋能乡村文化振兴”沉浸式茶文化体验课热闹开讲。荣县手工绿茶制作技艺第四代非遗传承人陈荳，把制茶课堂搬到群众家门口，让乡亲们近距离感受传统手工制茶的独特魅力。
90后守艺人陈荳铺开茶样，陈列好炒制完成的手工绿茶，吸引不少村民驻足品鉴。土生土长的陈荳，成长于北纬30度黄金产茶带，拜四川省非遗手工制茶大师刘明钦为师，潜心研习“七步制茶法”，接过祖辈流传下来的铁锅与制茶心法，成为这项古老技艺的第四代最年轻传承人。
产自高石梯生态茶园的明前手工炒青绿茶，不依靠机器杀青，全程铁锅手工慢炒，造就醇厚锅香与清甜板栗香。条索纤细、银绿隐翠、白毫显露的茶叶，让现场村民真切见识到本土传统制茶工艺的讲究。
在茶艺非遗工坊内，乡村学员跟着陈荳苦练杀青、揉捻等核心工序。绿茶杀青全凭手掌感知200℃以上锅温，讲究闷抖结合、受热均匀，火候轻重分毫不能出错；揉捻遵循轻起、渐沉、缓收的节奏，根据叶片老嫩控制力度，才能锁住茶叶本味。学员董誉霞坦言，亲身实操后才体会到老手艺背后深藏的学问，希望学好技艺，把荣县手工好茶推广出去。
小小的茶叶串联起几代人的乡情。80岁老茶客王正根现场品茶后，对手工茶润爽绵长的口感赞不绝口，当场选购茶叶。村民唐碧莲跟着陈荳学习采茶、生态茶园管护与手工制茶技术，改变过去只售卖鲜叶的模式，拓宽茶叶销路，实现稳定增收，小小茶叶成为群众增收致富的重要载体。
除了线下传习授课，陈荳还拥抱互联网。18岁起开启茶山直播，累计收获20余万粉丝，通过镜头讲述荣县千年制茶故事，展示茉莉银针、早春雀舌、卷曲甘露等铁锅工艺制作的特色茶品。依托网络平台，半年实现销售额100万元，为荣县茶叶开辟出新的销售路径。
梧桐街道深挖本土非遗资源，通过打造传习阵地、举办非遗市集、推动制茶技艺进乡村、进社区、进校园等举措，为传承人搭建展示交流平台。梧桐街道办事处副主任谢敏先表示，年轻传承人陈荳既守护传统手艺，又凝聚邻里活力，以非遗助力基层文化治理，带动乡村产业蓬勃发展。
据了解，荣县现有茶园21.5万亩，2025年茶产业综合产值突破54亿元。陈荳带领团队搭建起稳定师徒传承梯队，带动茶农生态种茶，线上线下双向发力拓展市场，先后斩获荣县职工技能大赛制茶团体二等奖、“最美茶女”二等奖等荣誉，并登上省级职业技能大赛赛场。
“我是荣县人，从小闻着茶香长大，想把这份手艺好好传下去。”陈荳表示，未来将持续办好非遗传习课堂，吸纳本地群众和青少年学习制茶，擦亮荣县本土茶品牌，让茶香走得更远，让更多茶农共享产业发展红利。高山云雾润茶树，铁锅文火出茶香，这位90后传承人正以一双年轻的手，守护千年春日茶香，为荣县乡村振兴注入非遗力量。（徐振宇）
编辑：金艳
责任编辑：余凤
编审：吴山冠
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