来源：国家卫生健康委宣传司

近日，中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”，对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了、常温牛奶保质期长是因为添加了防腐剂、反季节果蔬添加了过量农药？这些都是真的吗？我们一起揭开真相、粉碎谣言。 网传“馒头冷冻3天就不能吃了”可别信 有传言说馒头冷冻3天就不能吃了，原因是担心馒头冷冻了，里面还是会生长霉菌。冷冻条件下，霉菌还会生长吗？我们在超市看到的那些速冻食

1月23日，中国疾控中心发布全国急性呼吸道传染病哨点最新监测情况，结果显示近期急性呼吸道传染病疫情仍处于较高水平，但已有所下降。其中，流感病毒流行总体开始出现下降趋势。 中国疾控中心对全国哨点医院（不含港澳台）采集的门急诊流感样病例和住院严重急性呼吸道感染病例的呼吸道样本，开展新型冠状病毒、流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、人偏肺病毒、副流感病毒、普通冠状病毒、博卡病毒、鼻病毒和肠道病毒等10种病

近日，在国家卫生健康委发布的2025年全系统为民服务八件实事中，包括取消门诊预交金，医疗机构将医保患者住院预交金额度降至同病种个人自付平均水平。今年3月正式实施。 取消门诊预交金意味着什么？改革后，住院预交金会减少多少？一起了解↓ 什么是预交金？ 首先要明白，预交金和挂号费可不是一回事儿。 预交金指的是患者在门诊或者办理住院之前，需要预先支付的一笔押金；这个押金，是作为后续治疗费用的一种保障，也是

自贡融媒记者 幸维微 李婷 随着第三十一届自贡国际恐龙灯会的开幕，位于中华彩灯大世界“凡人不凡”主题网游IP街区的自贡市中医药文化体验馆也迎来了开馆的第四个年头。记者1月22日晚在现场看到，这里将彩灯与中医文化巧妙融合，充满了独特的健康文化韵味，吸引了众多游客前来打卡。当晚，走进“凡人不凡”街区，便可看到中医药文化灯组“养生药膳”。一锅正在熬制的药膳汤栩栩如生。中医典籍和各种养生药方在灯组中一一呈

新华社北京1月23日电（记者侠克）当前处于呼吸道疾病高发期，流感是引起急性呼吸道感染患者就诊的主要疾病。随着春节假期日益临近，人们走亲访友、出门旅行等活动逐渐增多，感染呼吸道传染病的风险相应增加。春运已经拉开帷幕，出行前后要注意什么？出行途中如何预防呼吸道传染病？这份健康指南请收好。 海报制作：新华网李骁姗中国疾控中心公布的最新监测数据显示，近期南方省份流感病毒检测阳性率上升趋缓，北方省份流感病毒

近期，一项研究结果在健康养生领域掀起了不小的波澜——长期“轻断食”可能会导致脱发！ 这给最近备受推崇的“轻断食”泼了一兜冷水：保住了身材，却丢掉了头发……俗话说，手心手背都是肉啊，在保身材还是保头发之间做抉择，或许真是一个难题呢！ 那么，屡次“封神”的“轻断食”究竟是什么？我们又该如何科学看待“轻断食”呢？ “轻断食”与脱发的潜在关联 科研人员对长期进行“轻断食”的人群进行了跟踪观察，详细记录了参

据中国生物微信公众号消息，1月21日，由国药集团中国生物上海生物制品研究所自主研发的MVA株猴痘减毒活疫苗I期临床研究启动会在河南省传染病医院（郑州市第六人民医院）召开，启动会围绕临床试验方案、临床现场操作要点和难点进行了充分的培训与讨论。 该款猴痘疫苗于2024年9月9日，获得国家药品监督管理局签发的临床试验通知书，是我国首款获批临床的猴痘疫苗，有望在我国对猴痘病毒导致疾病的预防和控制中发挥重要

1月20日是二十四节气的最后一个节气——大寒。1月17日，国家卫生健康委召开“时令节气与健康”专题新闻发布会，介绍大寒时节中医保健、呼吸道传染病防治和老年健康等知识。 “大寒是一年中最寒冷的时节，寒邪易伤阳气，冬季正好和肾脏相应，这个时候温补脾肾，可以更好地抵御严寒、顾护正气。”北京中医药大学东直门医院王海隆主任医师介绍，在大寒节气，要注意顺应“冬藏”特性，适当早睡晚起，注意保暖，避免过度地活动、

回家过年是国人最浓烈的情感归宿。忙了一年，就等着这一天回到家里，与亲人团聚，与旧友重逢。聚餐是春节期间必不可少的一项活动，情到浓时，推杯换盏，不经意间就会导致食物摄入过量。很多人都关注春节大吃大喝后如何补救的问题，这也说明大家是重视健康的，虽说亡羊补牢为时未晚，但未雨绸缪总胜过亡羊补牢。怎么做才能既享受春节团聚的欢乐，又能享受食物带给大家的健康益处呢？ 饭要回家吃 少时的年味，是父母张罗的一桌丰盛

科技日报记者 张佳欣 记忆力衰退，言语令人费解，行为变得怪异，突然发脾气、摔东西，曾经游刃有余的工作如今变得力不从心，甚至生活难以自理……一些老年人的性格和行为似乎在一夜之间发生了翻天覆地的变化。 有科学家认为，这样的性情大变意味着老人可能患上了阿尔茨海默病。然而，美国北亚利桑那大学的科研人员大井克也对这些看似直观的关联提出了质疑。他认为，将性格大变直接等同于记忆力衰退的预警灯，就像是仅凭一张模糊

排便完毕，冲水。水流和气流把马桶中的细菌冲到空中，落在马桶盖上、毛巾上，以及每天都要塞进嘴的牙刷上。 这个场景想想就难受，所以牙刷套应运而生，不少人习惯把牙刷头罩起来，不让外面的细菌落在上面，但是这样真的会更卫生吗？ △电商平台截图“裸放”的牙刷有多脏？ 牙刷的刷毛多，但牙刷上的微生物种类，比刷毛还多。 01 如果你家很干净 用过的牙刷上，最主要的细菌是肠杆菌（Enterobacteriaceae

中新网1月22日电 肿瘤标志物水平受多种因素影响，升高并非癌症的唯一或直接诊断依据。肿瘤标志物在体检中主要用于筛查和提示风险，其异常提示进一步检查的必要性，而非直接诊断。医生通常会结合患者的症状、家族史以及影像学检查(如CT、超声等)，必要时进行组织活检，以综合判断是否存在恶性肿瘤。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)

羊城晚报记者 林清清 为何大寒时节还会喉咙痛？冬天需要降火吗？“南方小土豆”去北方看雪，皮肤干、喉咙痛怎么办？中医专家提醒，清热降火食疗有方！ 皮肤干！北上旅游有困扰 去北方看雪是不少人的春节出游计划，然而除了大家所熟知的防寒保暖，令不少南方人倍感困扰的健康问题其实是皮肤干燥。广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红指出，在南方地区，温度相对较高，皮肤含水量相对增加，皮肤油脂也会分泌得较多，所以皮肤显得比

寒假期间，青少年儿童在家吃多了、动少了、睡晚了、吃腻了、吃甜了……应该怎么办？ “若要小儿安，常受三分饥与寒”。湖南中医药大学第一附属医院儿童医学中心副主任谢静提示，家长们可以参考古人提出的“三分饥与寒”的健康建议。 ■饮食上，春节期间，大鱼大肉、膏粱厚味的食物比较多，肠胃负担比较重，建议家长在春节期间让孩子尽量保持饮食的清淡。 中医建议，可以熬制一些糖水，把山楂的柄和核去掉，用开水煮20分钟后

如何判断自己是得了流感还是普通感冒？ 当身体出现症状以后，我们可以从以下几个方面初步分析是流感还是普通感冒。 首先是流行病学史。在流感高发的冬春季节，如果我们出现流感样症状，特别是密切接触流感病例之后，出现高热、咳嗽、咽痛、肌肉酸痛、乏力等症状，很可能是感染了流感。普通感冒一般没有明确的传染源。 其次是从症状上看。流感症状更重、起病急，往往是38.5℃以上的发热，并且除了咳嗽、咽痛，还会有明显的全

这次流感流行强度低于上个冬季流行季 近期流感高发属于正常的季节性流行，每年冬春季基本都会出现。最新一周监测数据显示，北方大部分省份流感病毒检测阳性率开始下降，南方个别省份也开始出现下降。 从流行强度来说，这次流感流行的强度低于上一个冬季流行季。 从流行时间来说，这次流感进入流行季的时间晚，预计达到峰值的时间也会比上一个冬季流行季晚1个月左右。 从流行的流感病毒型别亚型来说，目前各地流行的流感病毒亚

冬季，随着气温骤降和空气干燥的不断加剧，皮肤面临着严峻的考验，干燥、紧绷、敏感等问题接踵而至。因此，科学合理护肤尤为重要。 皮肤是人体最大的器官，具有保护、调节体温、感知外界刺激等多种功能。它由表皮层、真皮层和皮下组织构成，每一层都有其特定的功能和作用。每个人的肤质是有很大差异的，通常来说，肤质包括干性、油性、混合性、敏感性和中性等多种类型。了解自己的肤质，是选择适合自己护肤产品的关键。 不同的肤

春节临近，许多家庭都开始准备过年的美食，特别是一些传统的油炸食品。但是近些年少油少盐的生活方式逐渐深入人心，那么这些油炸食品到底能不能吃？应该怎么吃？ 油炸食品吃太多有什么危害？ ● 可导致肥胖、高血脂、高血糖、高血压、皮肤长痘、加重过敏症状等。 油炸食物怎么吃，才能更美味又健康？ ● 要注意选对油，学会油炸的技巧，并掌握一些食用方法。 哪些食用油更适合高温油炸? ● 高温油炸建议选择一级油。一级